Juanmonino / Getty Images
Spørgsmål: Hvordan man skærer pitabrød
Hver gang jeg prøver at skære pitabrød, falder det fra hinanden. Hvordan kan jeg klippe min pit og holde den i ét stykke?
Svar: Pitabrød er så alsidigt! Der er så mange ting, du kan fylde det i, hvis du kan klare det i ét stykke, mens du skærer det åbent!
Der er tre nemme måder at skære pita på:
- en skarp, serreret kniv med pitita fladt mod at skære boarda pizzakniv (min personlige favorit) køkken saks
Hvis du tilfældigvis river din pita i en masse stykker, hvorfor ikke lave fattoush?
