Joe Biafore / E + / Getty Images
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 3 1/2 kopper Dip
Dette er en alsidig og ligetil blå ostedyp eller spredning. Dypen er perfekt til buffelvinger, kyllingestrimler og grøntsagsdåber. Som opslag er blandingen et fremragende krydderi til burgere eller stegt kyllingesandwich eller som et opslag til kiks - dobbelt så den blandede blanding for en mængde.
Top dukkert med hakkede grønne løgplader, finhakket rødløg eller frisk græsløg.
Opskrifttip
Du kan bruge en foodprocessor til at blande ingredienser.
ingredienser
- Til blå ostedyp:
- 16 ounces fuld fedt creme fraiche
- 1 1/2 kopp mayonnaise
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk hvid eller nymalet sort peber
- 4 ounce blå ost, smuldret
- Til blå ostespread:
- 4 gram blødgjort flødeost
- 4 ounce blå ost, smuldret
- 2 til 3 spsk hakkede valnødder, valgfrit
- 1 spiseskefulde frisk udskåret græsløg
- 1 spsk frisk hakket persille
- salt og frisk malet sort peber, efter smag
Trin til at gøre det
Blå ostedyp
I en skål skal du kombinere creme fraiche, mayonnaise, salt og hvid peber; rør grundigt. Tilføj blå ost; omrør forsigtigt. Afkøl dipen i mindst 1 time.
Serveres med blandede grøntsager, vinger, kiks eller som et topping til bagte kartofler.
Blåostespredning
I en skål skal du kombinere den blødgjorte flødeost med de 4 ounces smuldret blå ost, hakkede valnødder, hvis brugt, det udskårne græsløg og hakket persille. Blend godt.
Smag og tilsæt salt og frisk malet sort peber efter behov.
Dæk, og køl i køleskab, indtil det er køligt.
Opskrifttags:
- dip
- blå ost dip
- appetitvækker
- amerikansk
