quiLie / Getty Images
Mange kulturer, inklusive kinesere, har drukket te i tusinder af år. Det menes generelt, at det at drikke te er en meget sund måde at leve på. Nogle medicinske undersøgelser har vist, at det at drikke regelmæssigt te kan hjælpe folk med at sænke LDL-kolesterol (også kendt som dårligt kolesterol), reducere risikoen for at få en hjertesygdom, kræft og slagtilfælde, forhindre diabetes, forbedre dit stofskifte og immunsystem. Det kan også reducere chancerne for at få Alzheimers, så baseret på forskning er det en god ting at drikke.
Uanset hvilken slags te du drikker, hvad enten det drejer sig om grøn eller sort te, kommer alle fra den samme plante kaldet Camellia Sinensis . Den reelle forskel mellem sort og grøn te (og enhver anden te) er fra den måde, de fremstilles på. Sort te fremstilles af gæring, mens grøn te ikke gennemgår denne proces. Under gæring kan mange af de naturlige fordele ved teen reduceres eller beskadiges. Dette skyldes gæringsprocessen.
Fordele ved sund te
Sort te stammer fra planten Camellia sinensis . Ofte blandes det med andre planter. Dette skaber andre smag som Earl Grey, engelsk morgenmad eller chai. Det er kendt for sin stærke smag. Sort te har et højere niveau af koffein end andre te, men indeholder mindre koffein end kaffe.
Sort te indeholder antioxidanter. Disse har en række sundhedsmæssige fordele og reducerer betændelse i kroppen. Derudover har denne type te flavonoider, som er kendt for at øge hjertesundheden. Andre fordele, som sort te kan tilbyde, er forbedring af tarmsundheden, reducering af risikoen for slagtilfælde, reduktion af blodtryk og sænkning af blodsukkerniveauet. Sort te er enkel at fremstille, kræver kun et par minutter og kræver kun te (enten løs eller i poseform) og kogende vand.
Grøn te sundhedsmæssige fordele
Grøn te indeholder antioxidanten EGCG, der indeholder medicinske egenskaber, der kan bruges til behandling af forskellige sygdomme. Grøn te indeholder koffein, som er et kendt stimulans, der har vist sig at forbedre hjernens funktion, herunder bedre humør og mere fokus. Selvom koffeinindholdet ikke er så stærkt som kaffe, indeholder grøn te også aminosyren L-theanin, som også kan forbedre hjernens funktion og reducere angst.
Regelmæssigt forbrug af grøn te kan hjælpe med at forbrænde fedt og forbedre den fysiske ydelse. Grøn te er fantastisk til dine tænder. Katekinerne i grøn te kan dræbe bakterier i munden og hjælper også med at forhindre dig i at fange influenza.
Ligesom sort te er grøn te let at fremstille og kræver ingen specielle ingredienser eller udstyr. Nyd grøn te med den subtilt sød nokcha (grøn te) kage.
Ud over alle de sundhedsmæssige fordele kan drikke te have en beroligende effekt på sindet og kroppen. Vandet giver hydrering, og oplevelsen af at drikke en varm drik kan give dig mulighed for at tage et øjeblik ud af din dag for at nyde, reflektere og pause.
Oplev de sundhedsmæssige fordele ved te
