Smneedham / Getty Images
- I alt: 60 minutter
- Forberedelse: 30 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 121 | Kalorier |
| 5g | Fed |
| 17g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 121 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 5g | 6% |
| Mættet fedt 1 g | 5% |
| Kolesterol 52 mg | 17% |
| Natrium 377 mg | 16% |
| Samlet kulhydrat 17g | 6% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Calcium 28 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Det er en harusam (bønne tråde) salat smagfuld med sojasovsbaseret forbinding. Det er godt at tilføje strimler skinke, hvis du gerne vil.
ingredienser
- 1 3/4 ounces tørret harusam (eller cellofan nudler)
- 1 æg (slået)
- 1 lille agurk (skåret i tynde strimler)
- Til påklædning:
- 1 1/2 spsk sojasovs
- 1 1/2 spsk riseddik
- 2 tsk sukker
- 1/2 spsk sesamolie
Trin til at gøre det
Kog vand i en medium gryde.
Kog harusamnudler i gryden i henhold til pakkeinstruktionen.
Tøm harusamnudler i et dørslag og afkøl dem med koldt vand.
Tøm og tag den til side.
Varm lidt olie i en stegepande, og lav et eller to lag tynd omelet.
Afkøles og skær dem i strimler.
Skær drænet harusam i 2 til 3 inches lang.
Læg harusam, agurk og æggekage i en skål.
Bland sukker, sojasovs, eddike og sesamolie i en lille skål.
Hell bandagen over ingredienser, og bland den godt.
Afkøles salaten.
* Gør 4 portioner til siden opvask.
Opskrifttags:
- forbinding
- asiatisk
- familie middag
- salat
