Crezalyn Nerona Uratsuji / Moment / Getty Images
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 544 | Kalorier |
| 33g | Fed |
| 3g | Carbs |
| 56 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 544 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 33g | 43% |
| Mættet fedt 17g | 84% |
| Kolesterol 171 mg | 57% |
| Natrium 170 mg | 7% |
| Samlet kulhydrat 3g | 1% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 56g | |
| Calcium 64 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Kogt majs lyder måske kedeligt, men Guyanese-stil kogt majs får dig til at gnave ved kolven lang tid efter, at kernerne er spist. Guyan-stil majs koges i frisk kokosmælk og krydres med salt, peber og frisk timian. Majs koges, indtil al væske er blevet absorberet af majs. Det er ekstremt smagfuldt.
ingredienser
- 1 kop frisk kokosmelk
- 1 kop vand
- Salt (efter smag)
- Masser af nymalet sort peber (efter smag)
- Hakket varm peber (efter smag)
- 4 kviste frisk timian
- 6 ører ung majs
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Tilsæt alle ingredienser undtagen majs i en stor gryde og læg den på medium varme. Rør om for at blande og opløse saltet.
Skær hvert kornør i halvdelen.
Tilsæt skåret majs i gryden med kokosmelkblandingen.
Drej varmen til høj, dæk gryden og kog.
Når gryden er kogt, skal du fjerne låg og lade fortsætte med at koge på høj varme, indtil al væske er blevet absorberet og kokosmelk revner (dette er angivet med små bit hvide ostemasse fra kokosmelken).
Serveres varm eller ved stuetemperatur.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Peber
- tilbehør
- caribbean
- cookout
