Grillet citronvinger opskrift

Sabrina S. Baksh / Med hensyn til BBQ, Inc.

• I alt: 100 minutter
• Forberedelse: 25 minutter
• Cook: 75 min
• Udbytte: serverer 4 til 5

18 vurderinger Tilføj en kommentar

Ernæringsretningslinjer (pr. Portion)
860	Kalorier
47 g	Fed
33g	Carbs
74g	Protein

Se de fulde ernæringsmæssige retningslinjer Skjul de fulde ernæringsretningslinjer ×

Næringsfakta
Portioner: serverer 4 til 5
Beløb per portion
Kalorier	860
% Daglig værdi*
Samlet fedt 47 g	61%
Mættet fedt 12 g	58%
Kolesterol 228 mg	76%
Natrium 11538 mg	502%
Samlet kulhydrat 33g	12%
Diætfiber 2g	7%
Protein 74g
Calcium 116 mg	9%
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring.

(Næringsoplysninger beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og skal betragtes som et skøn.)

Selvom denne kyllingevingeopskrift er beregnet som en forretter, fungerer den lige godt med større stykker kylling. Lår og trommestikker er lækre, da citronsmag trænger ind i knoglen

ingredienser

• 1, 3 kg kyllingevinger
• 2 til 4 store hvidløgfedd (fint hakket)
• 1 kop / 240 ml. frisk citronsaft
• 1/4 kop / 60 ml. olivenolie
• 1 tsk / 5 ml. tørret timian
• Til saltlaken:
• 1/2 kop / 120 ml. salt
• 1/2 kop / 120 ml. sukker
• 1 liter / 1 liter vand

Trin til at gøre det

Brine and Grill the Wings:

Bland salt, sukker og vand sammen.

Læg vinger i en gallon, genlukkelig plastpose sammen med saltvand og lad marinere i køleskab i cirka en og en halv time. Kasser saltvand.

Forbered din grill til indirekte madlavning og grillvinger, der lejlighedsvis drejes for at brune jævnt.

Forbered citronsaus:

Dryss lidt salt på den hakkede hvidløg og mos sammen for at danne en pasta.

Varm olien og hvidløg sammen i en saucenpande over svag varme i et par minutter, så hvidløgene bliver meget aromatiske.

Bland olien og hvidløg med citronsaften i en glas bagepande (eller skål) og læg den til side.

Efterbehandling af grillen:

Når vingerne har cirka 15 til 20 minutter tilbage (samlet grilltid skal være en time til en time og et kvarter), fjern dem fra grillen og rulle dem rundt i citronsausen og vend tilbage til grillen.

Efter yderligere 10 minutter basse vingerne med citronsausen.

Når vingerne er klar, skal du stramme dem en sidste gang med citronsausen og server dem hvalpe op.

Opskrifttags:

• citron
• appetitvækker
• syd-
• cookout

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!