Sarah Bossert / E + / Getty Images
- I alt: 80 minutter
- Forberedelse: 25 minutter
- Cook: 55 minutter
- Udbytte: 1 kage (16 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 281 | Kalorier |
| 14g | Fed |
| 37g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 kage (16 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 281 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 14 g | 18% |
| Mættet fedt 8g | 40% |
| Kolesterol 96 mg | 32% |
| Natrium 115 mg | 5% |
| Samlet kulhydrat 37g | 14% |
| Kostfiber 1g | 2% |
| Protein 3g | |
| Calcium 27 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Citroner smager så forfriskende. Vi tror, det er appellen til denne dessert. Vi elsker at fremstille det i NordicWare Rose Bundt Pan. Det er som at spise en stor gul rose. Det giver en meget smuk præsentation. Selvfølgelig vil enhver Bundt-kagepande eller endda en engelmadskage fungere helt fint til denne kage.
Vi håber, du nyder denne opskrift på en forfriskende frisk citronpundskage, en kage fra bunden bagt i en let at dekorere Bundt-kagepande.
ingredienser
- Til kagen:
- 1 kop smør (blødgjort)
- 2 kopper sukker
- 2 kopper mel
- 1 tsk salt
- 5 æg (let slået)
- 1 citron (zest og juice)
- Til den friske citronglasur:
- 1 citron
- 1 kop pulveriseret sukker
- Valgfrit: ekstra citronsaft, citronlikør, vand, limonade, citronsoda
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 325 F.
Smør og mel et rør eller en Bundt-kagepande.
Fløde smør. Tilsæt sukkeret, og fortsæt med flødeblandingen.
Tilsæt ægene ad gangen.
Mål melet ud, og bland saltet i.
Tilsæt langsomt melet til smørblandingen.
Når det er kombineret tilsættes saften og skalden.
Hæld forsigtigt kageredet i den forberedte gryde.
Bages i 45 til 55 minutter.
Lad kagen afkøle i 15 minutter i gryden.
Fjern kagen fra gryden, og fortsæt med at lade den stå på et bagestativ.
Når kagen er helt kølig og placeret på et serveringsfad, laves citronglasuren.
Plast citronen i en mellemstor skål.
Saft citronen i en målekop.
Tilsæt om nødvendigt yderligere væske som mere citronsaft, citronlikør, vand, limonade eller citron soda for at fremstille 1/4 kop væske.
Tilsæt væsken til skålen med skaldet.
Rør det sigtede pulveriserede sukker ind. Hvis glasuren er for stiv, tilsættes mere væske. Hvis det er for vådt, tilsættes mere pulveriseret sukker. Driven dryp glasuren over kagen.
Server denne citronpundskage alene eller med lidt flødeskum.
Tips
- Denne kage smager godt næsten ethvert tidspunkt på dagen. Udover desserten er det dejligt med en kop te om eftermiddagen eller med en kop kaffe ved morgenmaden. Denne kage kan opbevares på disken i en smuk glasskagebeholder eller i køleskabet i en lufttæt beholder. Din citronpundskage fryser smukt hele eller i stykker. Pakk kagen ind i klar plastfolie, og anbring derefter kagen i en genlukkelig beholder eller plastpose. Det skal holde op til 3 måneder i fryseren uden at miste smag.
Opskrifttags:
- kage
- citron pund kage
- brunch
- amerikansk
