Irina_Barcari / Getty Images
- I alt: 17 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 12 minutter
- Udbytte: 7 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 155 | Kalorier |
| 6g | Fed |
| 22g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 7 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 155 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 6g | 7% |
| Mættet fedt 5g | 25% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 61 mg | 3% |
| Samlet kulhydrat 22g | 8% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Calcium 5 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Lette og luftige, friske citrusmakroner er så lette at fremstille og så fulde af friske citrus smag. Brug mandarinskald i denne opskrift til en favoritferie cookie.
Fiori di Sicilia er en helt naturlig naturlig smag fra Italien. Det tilføjer en saftig citrus / vaniljesmag. Hvis du ikke kan finde Fiori di Sicilia, kan du erstatte vaniljeekstrakt eller se "tip" i slutningen af denne opskrift på min version af "Hjemmelavet Fiori di Sicilia-erstatning" - ikke helt så overdådig som den rigtige ting - men det fungerer. Brug ikke-sødede kokosnødeflinger, da denne opskrift har masser af sukker i sig.
ingredienser
- 2 store stuetemperatur æggehvider
- 1/4 tsk hjemmelavet Fiori de Sicilia (eller orange ekstrakt eller vaniljeekstrakt)
- 2/3 kop kornsukker (anbefalet superfin sukker)
- 1 1/2 kop usødede kokosnødeflinger (se tip)
- 1 tsk GF vaniljeekstrakt (for eksempel Sonoma Syrup Company ™ nr. 4- Vaniljeekstrakt "Crush")
- 1/2 tsk GF citronekstrakt eller smag
- 1/2 tsk GF orange ekstrakt eller aroma
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til forvarmning af ovnen til 325 F
Line 2 store cookie ark med pergamentpapir eller fedt let med smør.
Kombiner stuetemperatur æggehvider og Fiori di Sicilia (eller erstatningsekstrakt) i en blandeskål og slå, indtil der dannes bløde toppe.
Tilsæt langsomt sukker, mens du fortsætter med at slå, indtil stive toppe dannes.
Fold revet citrusskum og usødet kokosnød i.
Dråb ved at dynge teskefulde med 2 tommer fra hinanden på forberedte bageplader.
Bages i forvarmet ovn i 12 minutter.
Afkøles, inden du fjerner makronerne fra bagepladen.
Nyttige tip
De fleste naturlige fødevarebutikker har usødede kokosnødeflager Brug en 1/4-tommers fjederbelastet isskop for at gøre formen af makronerne ubesværet.
Sørg altid for, at dine arbejdsoverflader, redskaber, pander og værktøjer er fri for gluten. Læs altid produktetiketter. Producenter kan ændre produktformuleringer uden varsel. I tvivlstilfælde, skal du ikke købe eller bruge et produkt, før du kontakter producenten for at kontrollere, at produktet er fri for gluten.
Opskrifttags:
- makron
- dessert
- amerikansk
- Påsken
