Billedkilde / Getty-billeder
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Den franske forbindelse er en let og populær cocktail, der skaber en fantastisk drink efter middagen eller aftensmad. Det er ganske enkelt en langsom sippende blandet drink fremstillet af en kombination af cognac og amaretto, og de to kunne ikke være bedre egnet til hinanden.
Cognac tilføjer varme til den afkølede drink, og smagen blandes fint med den nøddeagtige sødme fra amaretto. Drikkevarer, der er så enkle som dette, stoler mere på avanceret spiritus, end en opskrift med flere mixere ville. Af denne grund, gør dig selv en tjeneste og parre en dejlig cognac med en kvalitet amaretto som den fra Disaronno eller Gozio.
ingredienser
- 1 1/2 oz cognac
- 3/4 ounce amaretto-likør
Trin til at gøre det
Bygg ingredienserne i et gammeldags glas fyldt med is.
Rør om og server.
3 konjakker at prøve
Du behøver ikke at bruge en formue eller andre steder i nærheden af $ 100 på en flaske cognac til den franske forbindelse. Det er en vigtig sondring, der skal foretages, når vi diskuterer en "dejlig" cognac, fordi det, der forekommer rimeligt for en person, måske ikke er rimeligt for andre.
Cognac er naturligvis lidt dyrere end andre brandy, regionens herkomst og terroir øger spiritusværdien. Der er dog nogle fantastiske konjakker til rådighed, som ikke vil bryde banken.
Disse tre flasker er blandt de bedste, du finder for omkring $ 50 eller mindre. Du kan også opgradere eller nedgradere inden for mærket, som du finder passende. Alle tre virksomheder producerer et komplet sortiment af cognac ved hjælp af standard brandy ratings: VS, VSOP og XO.
Forkortelserne er anført i rækkefølge efter alder og derfor pris. En VS er for eksempel yngre og billigere end VSOP. Brug denne lille viden, når du vælger din nippe- og cocktailcognac, og du har ingen problemer med at finde den rigtige til dig.
Courvoisier VSOP: En meget fin cognac til en rimelig pris, denne aftapping fra Courvoisier er et fantastisk fund, og dets fersken krydderi er pænt mod amaretto. Hvis du bruger den, kan du overveje at springe over isen og bare nyde en lige hældning af de to spiritus.
Camus VSOP: Cognac-fans kender dette navn, men mange andre gør det ikke, og det er derfor, det skal nævnes. Denne tappning har en vidunderlig karakter og en frugtagtig eg, der er perfekt til den franske forbindelse.
Hennessy VS: Dette er forhandlingen med partiet, og det er et perfekt valg til enhver cognac-cocktail. Det er værd at hver krone, og det betragtes af mange drikkere som den bedste budgetvenlige cognac omkring.
Hvor stærk er den franske forbindelse?
Der er meget lidt fortynding i den franske forbindelse, og nogle drikker foretrækker ikke at inkludere isen. Det betyder, at denne brandy-drik er lige lidt under aftappningsstyrken, i gennemsnit ca. 30 procent ABV (60 proof).
Drikkevarer som dette og den berømte B & B var ikke designet til at få dig beruset (selvom de vil gøre jobbet, hvis du har for mange). De er beregnet til at vise nogle af de bedste brandies i verden, og det højere bevis betyder, at der er mere smag at nyde. Sip denne lige, som den var beregnet til at være, og nyd hvert minut af den.
Flere franske forbindelsesopskrifter
Det franske forbindelsesnavn er blevet brugt et par gange i cocktailverdenen gennem årene. Mens opskriften ovenfor muligvis er en af de mest kendte, er der ingen grund til at videregive nogen af disse, når du har cognac i baren.
Fransk forbindelse nr. 2: Så enkel og diskret som denne opskrift, den franske forbindelse nr. 2 er også kendt som den smukke . I den erstattes amaretto af Grand Marnier, som også har en cognacbase, og drikken er virkelig ret smuk.
French Connection Coffee: Denne drink har også et dobbelt navn, og du hører måske den kaldes en café amore. Der er meget at elske ved at tilføje cognac og amaretto til en dampende kop varm kaffe. Det er også en dejlig mulighed til dessert, især hvis du inkluderer flødeskum og mandler!
Opskrifttags:
- Brandy cocktail
- amerikansk
- vinter
- drik
