Af Dana Lynch Dana Lynch er en rejsekspert med speciale i Pacific Northwest, der var en førende blogger for Tourism Vancouver og forfatter til CNNs Insider Guide. Tripsavvys redaktionelle retningslinjer Dana Lynch
Opdateret 11-06-19
- Del
- Pin
En af de bedste ting ved rejsen er at opleve nye og forskellige køkkener. Sushi i Japon, Ragu alla Bolognese i Italien, feijoada i Brasilien - uanset hvor du rejser, er der altid mindst en indfødt ret, du bare skal prøve.
Hvis det er din første gang i Canada, hvorfor ikke smage canadiske fødevarer, der er canadisk? Start med disse fem berømte canadiske fødevarer.
01 af 05poutine
Adresse
1885 Commercial Dr, Vancouver, BC V5N 4A6, Canada Få vejledningertelefon
+1 604-253-4220Web
Besøg webstedetPoutine er den (uofficielle) nationale ret i Canada. Det stammer fra Quebec, men spises overalt .
Poutine er pommes frites toppet med ostemasse ("squeaky cheese") og brun sauce. Det er dybest set canadisk komfort mad; par det med øl, eller slå et par først tilbage for en virkelig autentisk oplevelse.
I Vancouver er et af de bedste steder at prøve poutine for første gang belgiske pommes frites på kommercielle drev. Belgian Fries var vist på The Food Network Canadas You Gotta Eat Here !
Du kan også finde stor poutine i Vancouver centrum ved Mean Poutine (718 Nelson Street) og i West End (nær Stanley Park) ved La Belle Patate.
02 af 05Nanaimo barer
Lauri Patterson / Getty Images
Adresse
426 W Hastings St, Vancouver, BC V6B 1L1, Canada Få vejledningertelefon
+1 604-568-0084Web
Besøg webstedetEn Nanaimo Bar er en canadisk dessertbar med tre lag: en crumble-waferbund, mel af mel med melis, chokoladetop. Der er naturligvis også utallige smagsvariationer - jordnøddesmør Nanaimo-barer, mynte Nanaimo-barer, endda gluten- og mejeri-fri Nanaimo-barer.
Navnet Nanaimo henviser til Nanaimo, BC, en by på Vancouver Island lige ved Vancouver kyst. Hvis du er i Vancouver, kan du gøre en dagstur eller weekendferie til Nanaimo og slugte dig selv på Nanaimo-barer på deres Nanaimo Bar Trail.
Du kan også finde Nanaimo-barer i bagerier i hele Vancouver, herunder Bonchazz-bageri (426 W Hastings Street) og Granville Island Public Market.
03 af 05Alt Maple
Adresse
1596 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Canada Få vejledningertelefon
+1 604-682-6681Web
Besøg webstedetMaplebladet er symbolet på Canada, og Canada er verdens største producent af ahornsirup (det meste stammer fra Quebec og de østlige provinser). Så der er naturligvis masser af foodie-godbidder lavet med ægte ahorn.
Det bedste sted i Vancouver for ahorn-godbidder - alt fra ægte ahornsirup til ahorn slik - er spiseligt Canada på Granville Island, hvor du kan finde en række ahornprodukter, perfekte til prøveudtagning og til at bringe hjem som gaver eller souvenirs.
04 af 05Røget BC-laks
Adresse
4675 Arbutus St, Vancouver, BC V6J 4A3, Canada Få vejledningertelefon
+1 604-266-1904Web
Besøg webstedetGå ind i enhver avanceret turistbutik i Canada, og du vil sandsynligvis finde røget laks fra British Columbia, som normalt er pakket i en cedertræ eller bøjet træboks og dekoreret med BC First Nations kunst. Det er dobbelt sandt i Vancouver, hvor laksen er lokal og en hovedbestanddel af Pacific Northwest Cuisine.
I Vancouver kan du finde god røget laks på Finest at Sea, som har en placering på Granville Island og en anden i Kerrisdale; prøv deres slik laknuggets.
Du kan finde gavekasser med røget laks på Granville Island, Meinhardt's (3002 Granville Street) og på Costco (ja, Costco).
05 af 05Bannock
Adresse
1128 W Broadway # 7, Vancouver, BC V6H 1G5, Canada Få vejledningertelefon
+1 604-568-8971Web
Besøg webstedetBannock er et smørret brød (eller "kiks-type" brød), der er en hovedbestand i det canadiske aboriginsk køkken. Du kan selv prøve prøven på bannock på Vancouver's Salmon n 'Bannock Bistro (7-1128 West Broadway), en af Vancouver's bedste Pacific Northwest-restauranter.
Top Vancouver's bedste restauranter Var denne side nyttig? Tak, fordi du fortæller os!- Del
- Pin
