S&C Design Studios
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Den figgy sparkler er en unik guddommelig cocktail og er et godt valg til enhver speciel lejlighed. Bland dette op til helligdage, nytårsaften, eller drage fordel af figenes afrodisiakum til Valentinsdagen. Uanset festen, har du det sjovt med denne Champagne-cocktail!
Den figgy sparkler blander friske tranebær, orange og tørret eller frisk figen i en fantastisk cocktail. Opskriften kan laves med din yndlingsvodka, eller du kan vælge at tilføre den figner. Top det med Prosecco eller din yndlings mousserende vin, og nyd en skål med en forfriskende, brusende drink.
ingredienser
- 1 fig (tørret, brug frisk, når tilgængelig)
- 2 skiver orange (skåret i halve)
- 6 tranebær (friske)
- 1 1/2 oz vodka
- 4 ounce Prosecco (eller mousserende vin)
- Pynt: orange twist
- Pynt: 3 tranebær
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I en cocktail-ryster blandes figen, orange og tyttebær sammen med vodkaen.
Tilsæt is og ryst godt.
Sil i en Champagne-fløjte og top med mousserende vin.
Pynt med tre tranebær og en orange twist.
Server og nyd!
Tips
- Tranebær er ikke en blød bær, så læg en vis indsats i din muddel for at knække deres hårde skaller. Det er bedst at sammenblande denne drink i et helt minut for virkelig at blande frugtjuicerne. Tærbær er en ikonisk frugt af efteråret og typisk findes gennem december. Hvis du gerne vil lave den fikse gnistre hver anden tid på året, er frosne tranebær det bedste alternativ. Det er nemt at fryse dine egne tranebær også. Blitzfrys dem på et bageplade i et enkelt lag, og placer dem derefter i en fryserbeholder efter eget valg. De vil være helt fine i et år, eller indtil tranebærsæsonen kommer igen. Svin er en sød tilføjelse til drinks, selvom du ikke finder friske figner året rundt. Når der er friske figner, skal du bruge dem i denne opskrift. De er sarte og ikke lette at opbevare, så vær forsigtig og brug dem op med det samme. På enhver anden tid af året kan du bruge tørrede figner. De er let tilgængelige og bevarer en fyldig sejhed sammen med den signifikante søde smag, der gør dem nemme at blande sig i drinken. Den figgy mousserende opskrift blev oprettet med sorte missionsfigner, en af de mest almindelige sorter. Imidlertid vil enhver form for figen, du finder, fungere godt.
Opskriftsvariation
Et sjovt eksperiment, hvis du er interesseret i en DIY-cocktailbestanddel, er at infusere figner i en flaske vodka. Teknikken fungerer med friske eller tørrede figner. Du kan bruge den samme metode som den figen-infunderede bourbon i cocktail med ægteskab med Figaro.
Infusionen skal tage cirka en uge, og du kan bruge en enkelt figen type eller en kombination af sorter. Når du bruger din hjemmelavede infusion i figen gnist, kan du springe den forvirrede figen over, hvis du vil.
Hvor stærk er en Figgy gnist?
Figgy-mousseren er relativt potent sammenlignet med de fleste vincocktails. Det skyldes skuddet af vodka og det faktum, at der ikke er andre flydende blandere. I gennemsnit vil alkoholindholdet være i det 21 perfekte ABV (42 proof) sortiment, hvilket gør det ligner en sød kosmopolitisk.
Opskrifttags:
- vodka
- cocktail
- amerikansk
- fødselsdage
