Let røget teriyaki laks opskrift

nicolebranan / E + / Getty Images

• I alt: 25 minutter
• Forberedelse: 5 minutter
• Cook: 20 minutter
• Udbytte: 4 fileter (4 portioner)

5 vurderinger Tilføj en kommentar

En rygeovn leverer en fantastisk smag med meget lidt anstrengelse. Og laks er en særlig effektiv mad til madlavning i en komfur ryger; efter 20 minutter i rygeren er laksen smøragtig og får en rig, subtil røgagtig smag. Alder er en klassisk parring af træflis, men du kan bruge din foretrukne type flis til at fremstille denne røget laks opskrift.

ingredienser

• 1 spsk flis, helst altræ
• 4 laksefileter, pinben fjernet (hud tændt eller slukket)

Trin til at gøre det

Placer flis i en bunke i bunden af ​​en komfur ryger. Anbring drypspanden og stativet i rygeren.

Læg laksen på stativet og børste toppen og siderne af hver filet med teriyaki-sauce. Luk rygerlåget delvist, og efterlod et par centimeter væk. Placer på ovnen, og vend varmen til medium. Når røg vises, skal du lukke rygerdækslet helt.

Kog i 17 til 20 minutter, indtil laksen er uigennemsigtig.

Opskrifttags:

• Laks
• aftensmad
• asiatisk
• efterår

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!