Alex Ortega / EyeEm / Getty Images
Fingermad er sjovt at spise når som helst, men især til julefrokost; de er en dejlig godbid og perfekte til at narre, mens man åbner gaver eller hilser gæster. Endnu bedre kan disse lækre opskrifter laves i forkant, så du kan nyde feriesjovet sammen med alle andre.
Bare læg alt på bordet med en stabel plader og sølvtøj i nærheden, og lad alle spise, hvad de vil, når de vil. Hold bare øje med, hvor lang tid disse fødevarer sidder ude - de fleste opskrifter har mejeriprodukter og skal være ved stuetemperatur højst to timer.
Fryser Fransk toast
Det bedste ved denne opskrift, ud over det faktum, at den delvist er lavet i forvejen, er den vidunderlige struktur - cremet på indersiden og crunchy på ydersiden. I stedet for at bruge hele brødstykker, skæres i pinde eller fingre, dypp derefter en blanding af æg, halvdelen og halvdelen, sukker og vanilje og lag i Cornflake-krummer. Læg pindene på en bageplade og frys. Før du er klar til at servere, skal du tage så meget ud, som du har brug for og bage i cirka 20 minutter, indtil der er sprøde på ydersiden. Serveres med små kopper ahornsirup, pulveriseret sukker og marmelade til dypning.
Mini-svamp-quicher
Disse sjove små quicher er ikke kun sød men også lækre. Denne opskrift kræver svampe, men de kan fyldes med næsten alt hvad du vil, fra bacon til spinat til tomat en række forskellige oste. Skorpene er lavet med butikskøbte cirkedej, hvilket forenkler forberedelsen. Du kan lave quiche helt på forhånd, bage dem, indtil de er kogte, og derefter placere dem i fryseren, når den er afkølet. De opvarmes smukt i ovnen - den perfekte opskrift på en travl morgen.
Hashbrown Omelet morgenmadsbid
Ligegyldigt hvordan du koger dem, skal æg normalt laves lige før du sidder ned til morgenmaden - og de er ikke lette at spise med dine hænder! Men denne smarte opskrift forvandler ikke kun æg til en fingermad, men giver dig også mulighed for at komme foran og fryse. Endnu bedre er, at de er lavet med hashbrowns eller tater tots. Muffinsbeholdere fyldes med den frosne kartoffel, som derefter bages, indtil de er sprøde; et æg- og mælkeblanding hældes over, toppes med strimlet ost og spinat og bages, indtil det er pustet op. Opvarm bare i ovnen, inden du er klar til at servere.
Vaffelquicher
Ved du, hvordan du nogle gange ikke kan beslutte, om du vil have sød eller velsmagende til morgenmad? Med disse vaffelchiper behøver du ikke vælge! Frosne vafler ristes og toppes derefter med skinke (hvis du vil), ost og en quicheægblanding. Bare kom i ovnen, indtil ægblandingen er pustet op, og osten er en lys gyldenbrun. Hvis du går foran, skal du fryse og blot genopvarme, før du serverer denne lækre håndholdte godbid, som hele familien vil elske.
Marineret frugtsalat
Det er altid rart at have lidt frugt med morgenmadsmåltidet, og denne opskrift gør det lidt specielt. Denne marinerede frugtsalat er ikke kun velsmagende, men også meget smuk at se på. Brug en melonballer til at skabe perfekte kugler af honningdugg og cantaloupe, og tilføj stykker lyse røde jordbær og levende orange nektarinskiver. Blandingen marineres i en dressing af honning og appelsin- og citronsaft i et par timer, før den er klar til at serveres. Tilby salaten i små kopper, eller du kan blive smuk og ske frugten i udhulede orange halvdele.
