Diana Rattray
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 35 min
- Udbytte: 4 portioner
Denne lette opskrift starter med en kasse med makaroni og ost og bliver en hovedretter gryderet med tilsætning af terninger, kogt kylling og frosne optøede grøntsager. Gryderet toppes med smørede brødkrummer og bages derefter til hjemmelavet perfektion. At drysse på nogle strimlet Cheddar-ost, før brødkrummel-toppen tilføjer lidt mere smag og tekstur, men er ikke nødvendigt.
Dette er et hurtigt og nemt måltid at tilberede med bekvemmelighedsfødevarer, men hvis du ikke er fan af kondenseret suppe, skal du udskifte den med ca. 1 til 1 1/2 kop hvid sauce eller en krydret bechamelsaus lavet med en del kyllingsbuljong. Brug rester kogt kylling eller en rotisserie kylling i skålen, og uanset frosne grøntsager, som din familie kan lide. Du kan også bruge en pakke med makaroni og ost i deluxe-stil i stedet for den almindelige.
ingredienser
- 1 pakke (12 ounces) Kraft Velveeta-skaller og ost
- 1 dåse fløde kyllingsuppe
- 2 til 3 kop terninger, kogt kylling
- 1 spsk olivenolie
- 1 lille løg (hakket)
- 1/2 kop hakket selleri
- 1 kop frosne blandede grøntsager (optøet)
- 2 spsk hakket ristet rød peber eller pimiento
- Salt og frisk malet sort peber efter smag
- Valgfrit: 1/2 til 1 kop strimlet skarp Cheddar-ost
- 1 kop blød frisk brød smulet med 2 spsk smeltet smør
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 180 ° C.
Smør let en 2- til 2 1/2-liters bagefad, eller sprøjt den med nonstick kogespray.
Kog skaller som anført på pakken. Tøm, vend tilbage til gryden eller en stor skål, og tilsæt osteblandingen, fløde kyllingesuppe og den terningerne kylling.
Varm i mellemtiden olivenolien i en stegepande eller sautepande. Tilsæt løg og selleri, og kog under omrøring, indtil grøntsagerne er møre.
Tilsæt de optøede grøntsager og rød peber eller pimiento til stegepanden, og kog under omrøring i 2 minutter længere.
Kombiner de sauterede grøntsager med pastaen og kyllingeblandingen; smag og tilsæt salt og frisk malet sort peber efter behov. Hæld pastablandingen i den forberedte bageplade.
Top med revet ost, hvis du bruger, og de smørede brødkrummer.
Bages i 30 til 40 minutter, indtil brødkrummene er let brunede og gryderetten bobler rundt om kanterne.
Server denne lette alt-i-én skål med en simpel kastet salat eller skiver friske tomater sammen med varme kiks.
Opskrifttags:
- Cheddar
- Hovedretter
- syd-
- familie middag
