Granen
- I alt: 9 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 9 timer
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 695 | Kalorier |
| 29g | Fed |
| 43 g | Carbs |
| 62 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 695 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 29 g | 37% |
| Mættet fedt 12 g | 61% |
| Kolesterol 185 mg | 62% |
| Natrium 2446 mg | 106% |
| Samlet kulhydrat 43g | 16% |
| Diætfiber 6g | 21% |
| Protein 62g | |
| Calcium 168 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Lad dig ikke skræmme af forberedelsestiden på denne gryderet. Det er hurtigt at forberede sig og en kløft at lave. Det meste af den krævede tid er fuldt ud hands-off, da arbejdet udføres af langsom komfur. Faktisk er denne gryderet en, du kan forberede natten før, hvis denne timing fungerer bedre for dig. Læg bare alt i langsomt komfur og nedkøle crock pot natten over. Den næste dag skal du starte den på højt i en time, derefter dreje til lav og koge i yderligere 7 til 9 timer. Når den kølige aften rulles rundt, bliver middagen færdig!
Øl tilføjer smag til en solid oksestuing eller gryderest. Brug ethvert øl, du kan lide at drikke (og du kan endda servere det samme øl med den færdige gryderet). Denne oksestuing er lækker alene, serveret oven på varme smørede nudler eller almindelig ris eller med en simpel salat og smørret rulle.
ingredienser
- 2 1/2 pund magert oksekødstuestekød (skåret i 1-tommers terninger)
- 1 stor løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 3 gulerødder (skåret i 1-tommers skiver)
- 2 ribber selleri (skåret i 1/2-tommer skiver)
- 2 mellemstore kartofler (skåret i 1-tommers terninger)
- 1 kop øl
- 1 kop oksekød (eller brug alt øl og ingen oksekød bouillon)
- 1 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- 1 tsk oregano
- 2 spsk tomatpuré
- 3 spsk smeltet smør
- 1/3 kop altmel
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
I indsatsen til langsomt komfur kombineres stuvekød, løg, hvidløg, gulerødder, selleri, kartofler, øl, oksekød, salt, peber, oregano og tomatpasta.
Granen
Dæk og kog på LAV i 8 til 10 timer.
Granen
Bland smeltet smør med mel, indtil der dannes en glat blanding.
Granen
Føj dette til gryderetten for at blive tykkere. Smag og juster krydderier.
Granen
Drej langsomt komfur til HØJ og kog, indtil den ønskede tykkelse er nået, ca. 15 til 20 minutter.
Granen
Server straks og nyd.
Tips
- Opbevar eventuelt resterende gryderet i en forseglet beholder i køleskabet i 4 til 5 dage. Varm den op i mikrobølgeovnen eller komfuret. Oksestuestuen kan også fryses. Overvej at fryse det i portioner i størrelse, så du kan få en hurtig frokost-eller-middagsmat til frokost. Optø blot gryderetten i køleskabet natten over, og opvarm den derefter i mikrobølgeovnen eller komfuret.
Opskrifttags:
- Tomat
- øl oksekød gryderet
- Hovedretter
- amerikansk
