Diana Rattray
- I alt: 6 timer 20 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Tilberedning: 6 timer
- Udbytte: 4 portioner (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 1155 | Kalorier |
| 19g | Fed |
| 190g | Carbs |
| 49g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 1155 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 19g | 25% |
| Mættet fedt 6g | 32% |
| Kolesterol 153 mg | 51% |
| Natrium 544 mg | 24% |
| Samlet kulhydrat 190g | 69% |
| Diætfiber 5g | 18% |
| Protein 49g | |
| Calcium 69 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Søde og sure kødboller er super enkle at tilberede og tilberede med en enkel asiatisk stil sauce og ananas.
Disse kødboller er en fremragende forretter eller serverer dem som hovedret med varm kogt ris eller nudler i asiatisk stil og en grundlæggende kastet salat.
ingredienser
- 1 pund malt oksekød (mindst 85%)
- 1 æg (let slået)
- 1 spsk majsstivelse
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 2 tsk sojasovs (tamari med lavt natrium eller lavt natrium)
- 2 spsk fine almindelige brødmuler eller cornflake-krummer
- 2 spsk løg (revet eller finhakket)
- 1 spsk madolie
- For saucen:
- 3 spsk eddike
- 3 spsk majsstivelse
- 1/2 kop sukker
- 1 spsk sojasovs (lavt natrium- eller lavt natriumtamari)
- 1 stor sød paprika (skåret i 1-tommers stykker)
- 1 dåse ananas, bidder (15 ounces)
- 4 kopper varm kogt ris
Trin til at gøre det
I en stor skål skal du kombinere hakket oksekød med det slagne æg, 1 spsk majsstivelse, salt og peber, 2 teskefulde sojasovs, brødmuler og hakket løg. Form til 1 1/2 i kødboller.
I en stor stegepande over medium varme, let brune kødboller i vegetabilsk olie. Tøm det godt. Hvis du foretrækker det, kan du også bage kødboller i en folieret, skummet bagepande i en ovn på 350 F i ca. 15 til 20 minutter.
Overfør de brunede kødboller til langsom komfur.
I en lille skål skal du kombinere eddike, majsstivelse, sukker, 1 spsk sojasovs og paprika; omrør til blanding. Hæld kødboller over.
Dæk og kog på lavt i 5 til 7 timer.
I de sidste 30 minutters tilberedning omrøres ananas med juice. Hvis der ønskes tykkere juice, skal du kombinere mere majsstivelse med lidt koldt vand og tilsæt under omrøring, indtil det bliver tykt.
Server disse søde og sure kødboller med varm kogt ris eller nudler.
Opskrifttags:
- Peber
- crockpot kødboller
- søde og sure kødboller
- Hovedretter
