S&C Design Studios
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 237 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 2g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 237 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 2g | 1% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Calcium 0 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Kald det en crantini eller en tranebærmartini, uanset hvad, er denne lette cocktailopskrift en ren fryd. Det er en forenklet version af den berømte kosmopolitiske og det er et dejligt supplement til ethvert måltid, inklusive en Thanksgiving-fest.
Crantini kræver kun to ingredienser. Du begynder med at vælge din foretrukne vodka og derefter ryste den med den valgte tranebærlikør. For at færdiggøre drinken i perfekt stil skal du bruge et par tranebær til garnering. Tørrede tranebær kan bruges året rundt, og når frugterne er friske, får du en dejlig lille drink til efterårssæsonen.
ingredienser
- 2 1/2 oz vodka
- 1 ounce tranebærlikør
- Pynt: tørrede eller friske tranebær
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Hæld vodka og tranebærlikør i en cocktail-ryster eller blandingsglas. Fyld den med is.
Rør grundigt.
Sil i et kølet cocktailglas.
Pynt ved at droppe tranebær i glasset.
Server og nyd!
Tips
- Da denne opskrift er så enkel, viser den virkelig vodkaen. Derfor vil du vælge en vodka på øverste hylde, der er fin og glat med en ren smag. Heldigvis findes der et væld af værdifulde muligheder på markedet i dag, så du har masser af flasker at vælge imellem. Der er et par virksomheder, der fremstiller lækre tranebærlikører. Kig efter mærker som Clear Creek, Leopold Brothers og Wild Moon for at få de bedste smagende crantini. Bær kommer i sæson i efteråret og du kan normalt finde dem gennem vinterferien. Det er et perfekt tidspunkt at bruge dem til pynt eller tørre dem til fremtidig brug. Du kan også bruge de søde små frugter til brug og fremstille din egen tranebærlikør. Tørrede tranebær er let tilgængelige i købmandsforretninger, og du kan muligvis genkende dem under mærkenavnet "Craisins." De fungerer som en erstatningspynt, men forventer ikke, at de flyder som friske tranebær.
Opskriftsvariationer
- Da tranebær ikke er en af de mest almindelige likører og kan være svært at finde til tider, kan du også bruge tranebærsaft som erstatning. Hvis du går på saftruten, kan du tilføje en lidt simpel sirup til denne cocktail. Begynd med 1/4 ounce, og giv drikken en smag for at se, hvad du synes. Du kan altid tilføje mere næste gang du blander det sammen.
Hvor stærk er en Crantini?
Crantini bliver en potent lille cocktail. Med den gennemsnitlige vodka og Leopold Bros. New England Cranberry, blander den op til 30 procent ABV (60 proof), en af de stærkeste vodka-martini, du finder. Med juiceindstillingen bliver styrken slået ned til 25 procent ABV (50 proof), hvilket er lige så stærk som den gennemsnitlige kosmo. Uanset hvad, er det sandsynligvis bedst at begrænse dig selv til kun en crantini.
Opskrifttags:
- Vodka Cocktail
- tranebær martini
- amerikansk
- efterår
