S&C Design Studios
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
En chokolademargarita er en fantastisk måde at nyde chokolade og tequila i et enkelt glas. Det er en af de mest overbærende margaritas, du kan blande sammen, og denne blandede opskrift har en lille ekstra dimension til at friste dine smagsløg.
Når det kommer til chokoladecocktails, gør tilføjelse af supplerende smag som citrus det lidt mere interessant. Både tequila og appelsinsaft er naturlige ledsagere til chokolade. Ved kun at tilføje et strejf af appelsin og lime går det ud over blot at drikke pigget chokolade.
ingredienser
- 1 kop is
- 2 ounces blanco tequila
- 1 ounce chokolade likør
- 1 ounce fløde (eller halv og halv)
- Stænk appelsinsaft (frisk)
- Plask limesaft (frisk)
- Dash chokoladebitters
- Pynt: sukker og kakaopulver (til rand)
- Pynt: barberet chokolade
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Rim et margaritaglas: Begynd med at blande lige store dele sukker og kakaopulver i en lille skål, indtil det bliver en ensartet brun farve. Våd derefter kanten med et stykke citrusfrugter ved at køre den rundt på kanten. Rul den våde kant i kakaosukkeret for at få et jævnt lag hele vejen rundt. Tap på alt overskydende.
Tilsæt is, tequila, chokoladelikør, fløde og bitters i en blender. Press i en stænk hver af appelsin- og limesaft.
Blend indtil glat.
Hæld i det forberedte glas.
Top med chokoladespon.
Server og nyd!
Tips
- Fem eller seks gennemsnitsstore isterninger svarer til 1 kop is. Tilsæt først disse for at sikre, at blenderbladene hakker dem hurtigt op. For chokoladlikøren kan du forkæle dig med den cremeste, mest chokoladeagtige ånd, som du kan finde. Godiva, Dorda og Mozart er et par mærker værd at udforske. Mørk creme de cacao, ligesom den fra Bols, er også et fremragende valg. Det er lige så let at tilføje citrusjuicer som at presse halvdelen af frugten i blenderen. Skub dog ikke hele appelsinen, da det kan tilføje en ounce eller mere; bare en kort klemme gør, medmindre du laver to margaritas på én gang.
Opskriftsvariationer
- Denne margarita kan også rystes ved hjælp af de samme ingredienser bortset fra isen. Det er dog bedst, når det serveres på klipperne. Tilføje chokolade hvirvler til glasset. For at gøre dette skal du placere dit rimmede margarita-glas i fryseren i et par minutter, så det bliver pænt og frostigt. Tag den ud, og hvirvler chokoladesirup inde, og sæt den derefter tilbage i fryseren, mens du blander drikken. Dit glas vil være koldt, og hvirvlerne ophænger på siderne og langsomt smelter ind i drinken. En cremet hvid chokoladelikør (Mozart og Godiva tilbyder en) vil gøre vidundere her, fordi det spiller pænt mod kalk. Fløde fløde og fløde likører (fx irsk creme, RumChata) er gode alternativer til fløden. Til valg af is skal du tilføje en scoop og bruge halvdelen af isterningerne (ca. 3 eller 4 er perfekt). Fløde likører kan simpelthen hældes ved den samme måling på 1 ounce.
Hvor stærk er en chokolade Margarita?
Størstedelen af frosne cocktails er lavbestandige drikkevarer på grund af al is. Chokolademargaritaen er ingen undtagelse. Dens alkoholindhold skal være ca. 7 procent ABV (14 bevis), og det falder lige mellem øl og vin.
Opskrifttags:
- chokolade
- amerikansk
- sommer
- drik
