Craig McCausland / Getty Images
Der nægter ikke, at en standblander er så meget pænere at bruge end en håndmodel, men du betaler for denne bekvemmelighed. På den anden side er en stativsmodel meget mere funktionel, især hvis der findes ekstraudstyr. At købe en standblander kan kræve en lille investering, og med forskellige wattstyrke, funktioner og kapacitet kan det virke ligefrem forvirrende at shoppe efter en. Og dette er et apparat, du ikke vil have til at udskifte når som helst snart. Disse tip kan hjælpe dig med at tage den rigtige købsbeslutning.
Brug af standblander er den ultimative overvejelse
Hvordan du agter at bruge mixeren er din første overvejelse. Hvis du bager til en stor familie eller sociale begivenheder eller laver flere brød om ugen, har du brug for en kraftig motor og en skål med stor kapacitet - mindst 600 watt strøm og en 6 qt. skål eller større. Det er vigtigt at basere din beslutning på kapacitet. Hvis dine behov er mindre, og du køber en stor mikser, finder du det besværligt at bruge til små partier. På den anden side, hvis dine behov er store, og du køber en stor størrelse, skal du dele dine opskrifter og behandle dem i batches.
En forsigtighed vedrørende strømpræstation og kapacitet
Det kan se ud til, at jo højere wattstyrken er, desto mere kraft til blanding og æltning. Desværre er det ikke altid tilfældet. Nogle miksere bruger muligvis mere watt til at betjene end andre modeller, og strømforbruget kan være mindre end angivet. Derfor er det klogere at basere din købsbeslutning på kapacitet snarere end udelukkende på annonceret wattage. Producenter vil ofte levere kapacitet (så mange kopper mel osv.) Retningslinjer, som kan være meget nyttige, men da disse normalt har en tendens til at være lidt på høje side og muligvis ikke være de bedste til optimal blanding, baserer din beslutning på en reduceret kapacitetsniveau.
Bedste Stand Mixer funktioner
Overbelastningsbeskyttelse er en dejlig funktion, ligesom et låsehældning er. En all-metal konstruktion giver mere holdbarhed. 10 til 12 hastigheder er gennemsnitlige, og de fleste standblandere leveres med 3 standard tilbehør (visp, dejkrog og pisker). Nogle modeller har en praktisk timer ombord til at fjerne gætteriet og en sprøjtebeskyttelse for at forhindre spild. En motor, der ramper op til hastighederne, hjælper med at beskytte enheden. Modeller med nav til tilslutning af ekstraudstyr er det mest funktionelle. Garantierne varierer ofte mellem mærker, men nogle tilbyder længere perioder.
En standmikser har sine begrænsninger
Mens du forventer, at en blander med høj wattstyring let håndterer enhver dej, har de begrænsninger. Selv de bedste blandere har problemer med at håndtere en meget stiv dej. Når dej får motoren til at blive træg og blæse, betyder det, at din mixer ikke var designet til at håndtere den kapacitet eller dejhed af dej. Det er ikke usædvanligt at afslutte æltning af brøddej for hånd, selv med en kraftig mixer. Følg producentens retningslinjer for, hvor længe man skal bruge mixeren under en session for at forhindre udbrænding af motor. Husk, at ikke alle blandere har indbygget overbelastningsbeskyttelse, og at de ikke er beregnet til at køre kontinuerligt i lange perioder.
Valgfrit tilbehør til stativmikser
Mange modeller leveres med et hub til tilslutning af valgfrit tilbehør inklusive grøntsags- / kødslibemaskine, pasta eller pølsemaskine. Selvom dette tilbehør øger omkostningerne ved en mixer, gør de det mere funktionelt og reducerer antallet af apparater, du har brug for. De har dog brug for tilstrækkelig strøm til at betjene disse, og du vil måske overveje effektniveauet, når du køber din mixer.
Hvor kvalitet taler - Hvilken indflydelse prisen har
Da der er et bredt prisklasse for standmixere, skal du overveje, hvad der påvirker prisen. En basismodel har muligvis kun en blandeaktion (midt), mens en enhed med en højere pris har en spiral eller roterende handling, der dækker et bredt blandingsområde og kommer tættere på skålens side. Denne handling blandes bedre og trækker indholdet ind, så der er behov for mindre skrabning. Jo mere strøm, jo mere kan du gøre med mixeren. Dyrere enheder vil også have mere holdbare dele og konstruktion i metal.
Andre overvejelser
Afhængig af prisen på din mixer kan du overveje en udvidet garanti.
Relaterede spørgsmål
Bør du overveje en lyserød båndstativmikser? Hvad hvis der er noget galt med dit køb? Producenten har brug for at vide, hvornår produktet ikke fungerer som tilsigtet. Der er muligheder, når du skal bortskaffe gamle køkkenmaskiner. Sørg for at undersøge oplysningerne omkring dit apparat grundigt.
