Granen
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 skål (32 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 53 | Kalorier |
| 5g | Fed |
| 1g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 skål (32 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 53 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 5g | 7% |
| Mættet fedt 3g | 17% |
| Kolesterol 17 mg | 6% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 1 g | 0% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Calcium 10 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne piskede flødeopskrift tager kun ca. 10 minutter at tilberede. Den vigtige ting er at bruge den rigtige type fløde og for at sikre, at din skål og slagere er meget kolde. Desværre kan du ikke lave pisket fløde med mælk, halv og halv eller let fløde, da de ikke har et højt fedtindhold til at blive tykkere, når det piskes. Så sørg for, at du har den rette fløde på hånden. Tung fløde, piskende fløde eller dobbelt fløde - dybest set alt, der har et fedtindhold på 30% eller højere - er ideelle til denne opskrift.
ingredienser
- 2 kopper tung creme (eller piskende fløde eller dobbelt fløde, kold)
- 2 spsk pulveriseret sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Læg en blandeskål i rustfrit stål og slagterne på din elektriske mixer eller en trådvisp (alt efter hvad du planlægger at bruge til at piske floden) i fryseren i 10 minutter.
Granen
Fjern dem begge fra fryseren, og hæld fløden i skålen. Pisk med en elektrisk mixer på lav hastighed i 30 sekunder, øg derefter gradvist hastigheden, slå, indtil cremen bliver tyk. Dette vil tage overalt fra 5 til 8 minutter. Du kan også bruge en trådvisp og slå cremen med hånden, men det vil tage lidt længere tid.
Granen
Tilsæt pulveriseret sukker og vanilje.
Granen
Fortsæt med at piske floden, indtil den når den ønskede konsistens.
Granen
Serveres oven på varm chokolade, græskarpai eller enhver opskrift, der kræver pisket fløde.
Tip
- Du kan opbevare denne hjemmelavede piskede fløde i køleskabet i en lufttæt beholder i en uge.
Opskriftsvariationer
- Hvis du ønsker at oprette forskellige smagsoplevelser til at supplere forskellige desserter eller drikkevarer, kan du prøve at bruge en anden smag af ekstrakt. For eksempel kan mandel, mynte, pebermynte, kokosnød, banan, hasselnød, kaffe, citron, appelsin, græskarpai eller hindbær hjælpe med at jazz op enhver form for sød behandling, som du serverer. Afhængig af hvilken smagsekstrakt du bruger, kan du tilsæt et eller to dråber af fødevarekvalitetsfarvestof og få farven på den piskede fløde til at svare til smagen! For eksempel, hvis du laver en pebermyntesmag med pisket fløde til toppen af din varme kakao, kan du tilføje en dråbe grøn madfarve for at skabe en meget sjov version!
Opskrifttags:
- flødeskum
- dessert
- amerikansk
- jul
