Diana Rattray
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: tjener 6
En osteagtig kiks, der topper gussies op denne gryderet med bønner og hotdogs. De bagte bønner får god smag fra grillsauce og nogle hakkede grøntsager sammen med sennep og brunt sukker. Skiver hotdogs gør disse doctorerede bønner til et solidt måltid med en opvask.
Frosne "Grands" -kiks og noget strimlet ost udgør topping til den afbildede gryderet, men hvis du foretrækker at bruge hjemmelavet, skal du alligevel gerne lave dem fra bunden. Eller brug denne opskrift på kødmælkekiks eller denne til peber-jack-kiks.
ingredienser
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 stor paprika, grøn eller andre farver, hakket
- 1 medium løg, hakket
- 1 stor dåse (28 ounces) bagt bønner
- 3/4 kop grill sauce
- 1 spsk krydret brun sennep
- 1 spsk pakket brunt sukker
- 1/4 tsk malet sort peber
- 1/2 tsk salt
- 6 hotdogs, skiver
- 6 frosne kiks
- 1/2 kop revet Cheddar eller Cheddar Jack ost
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 375 F.
Smør en 2-liters bagefad.
Opvarm olivenolien i en stor stegepande på medium varme. Tilsæt løg og paprika og kog, indtil den er let brunet, under konstant omrøring.
Overfør den kogte løg- og peberblanding til en skål. Tilsæt bønner, grill sauce, sennep, brunt sukker, peber, salt og skiver hotdogs; omrør til blanding. Spoon bønne blandingen i bagepladen.
Top gryderetten med de frosne kiksrunder og bag i 20 minutter. Drys med ost og vend tilbage i ovnen i ca. 5 til 10 minutter, indtil osten er smeltet og bønner boblende.
Opskrifttags:
- bønner
- aftensmad
- syd-
- familie middag
