Diana Rattray
- I alt: 38 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 18 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 925 | Kalorier |
| 50g | Fed |
| 42 g | Carbs |
| 71g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 925 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 50 g | 65% |
| Mættet fedt 19g | 93% |
| Kolesterol 418 mg | 139% |
| Natrium 1296 mg | 56% |
| Samlet kulhydrat 42g | 15% |
| Diætfiber 4g | 13% |
| Protein 71g | |
| Calcium 498 mg | 38% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse bacon- og cheddarbelagte kyllingestrimler er utroligt nemme, og smagen er ude af denne verden. Kyllingen kan serveres som forretter eller som hovedret.
Til et måltid, server kyllingen med pommes frites, vaffel pommes frites eller søde kartofler. Dampet broccoli eller friske skiver tomater ville gå godt med kyllingen eller servere dem med en grøn salat eller broccoli salat.
Opskriften er let fordoblet eller tredoblet for en mængde, og den er perfekt til en spildag samling. Det kan også være en god idé at gøre strimlerne lidt mindre, hvis du serverer dem som forretter. Se på dipforslagene under opskriften på nogle ideer og nogle hurtige opskrifter.
ingredienser
- 6 strimler bacon
- 1 1/4 kopper pankobrødsmuler
- 3/4 kop cheddarost (skarp, strimlet)
- 1 1/2 kilo kyllingebrysthalveringer (udbenet)
- 1/4 kop altmel
- 1 stort æg
- 2 spsk mælk
- 2 tsk Dijonsennep (eller lignende gourmet-sennep)
- Pynt: Ranchdressing eller dine foretrukne dips til servering
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 200 ° C (gas 6).
Line en stor, skummet bageplade, såsom en gelérullepande eller en halv ark, med folie. Spray folien med nonstick kogespray.
Steg baconet eller bag det, indtil det er sprødt. Tøm godt på papirhåndklæder.
Læg bacon, panko-krummer og cheddarost i en foodprocessor og puls et par gange, eller indtil blandingen er fin. Overfør krummerne til en bred, lav skål eller en tærteplade.
Pisk ægget sammen med mælken og Dijon-sennep i en lille skål.
Føj melet til en anden bred, lav skål eller plade.
Fjern overskydende fedt fra kyllingebrystene, og skiv dem derefter i strimler.
Bag en kyllingestrib i melet, og dypp den derefter ned i æggeblandingen; rulle det i krummeblandingen, og tryk på for at hjælpe krummerne med at klæbe til kyllingen. Gentag med de resterende kyllingelister.
Anbring den overtrukne kylling på den forberedte bageplade.
Bag kyllingestrimlerne i cirka 15 til 20 minutter, drej rundt halvvejs gennem tilberedningstiden. Kontroller, om det er nødvendigt med et madtermometer. Kylling skal koges til en minimums sikker temperatur på 73, 9 C.
Dip forslag
Forberedt Ranch-dressing er fantastisk med disse kyllingestrimler, eller brug denne opskrift til hjemmelavet Ranch-dressing.
Blåostedressing er en anden god mulighed for en dukkert, eller lav denne hjemmelavede version.
For en krydret mayonnaise-dukkert, skal du kombinere 1/2 kop mayonnaise med en spiseskefuld eller to Sriracha-sauce eller smage. Tilsæt en teskefuld sambal chilipasta til ekstra varme, hvis det ønskes.
Prøv denne hvidløgs parmesan sauce.
Opskrifttags:
- Cheddar
- appetitvækker
- amerikansk
- tilbage til skolen
