Getty Images / Cultura RM Exclusive / BRETT STEVENS
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Bésammen, der oversættes fra spansk til "kys mig", er en af de bedste cocktails til romantiske lejligheder. Det har Agavero, en ultra-glat tequila-baseret likør. Sammen med passionfrugtsaft og hindbær kan denne drink muligvis bare være nøglen til at få din date til at pucker op.
Agavero er smagfuldt med essensen af Damiana-blomsten. Blomsten, der er kendt i Mexico i århundreder som en kraftig afrodisiakum, infunderes i en blanding af reposado og añejo tequilas lavet af 100% blå agave. Likøren har en sød agave-nektar-lignende smag med urte- og blomster accenter.
Denne cocktail er en fantastisk introduktion til Agavero. Det er parret med friske limefrugter og hindbær, får en tropisk twist af passionfrugt og afsluttes med lidt hindbærlikør. Let at blande, det er en dejlig, forfriskende drink at dele med den specielle person i dit liv.
ingredienser
- 2 kalkkiler
- 5 til 6 hindbær
- 1 1/2 ounces Agavero
- 4 oun passionsfrugtjuice
- 1 splash rasbperrylikør (Chambord)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Tilsæt kalkkiler og hindbær i en cocktail-ryster. Bland sammen godt for at udtrække alle frugtsafter.
Tilsæt Agavero og passionfrugtsaft, derefter en stænk af Chambord.
Fyld rysteren med is og ryst godt.
Hæld alt (uden at sile) i et highball glas.
Server og nyd!
Tips
- Hvis du kan lide, skal du opbygge denne drink i et glas, så bland den ved at rulle den mellem to glas. Det er en sjov bartending-teknik, der bringer lidt af showet, men kræver lidt øvelse for at trække af uden at spildes. Passerende frugtsaft er ikke den mest almindelige slags juice. Du kan typisk finde det fra mærker som Maguary og Goya, enten online eller med naturlige eller internationale fødevarer hos en købmand. Det er også undertiden tilgængeligt som et frossent koncentrat, eller du kan juice frisk pasjonsfrugt. Hvis du vil bruge frosne hindbær, skal du tine bærene først, så de er lettere at mudde sammen.
Opskriftsvariationer
- Gør drikken lidt mere forfriskende ved at skære passionfrugtjuicen i to og fylde op lydstyrken med en let sodavand (f.eks. Klubbrus, ingefær ale). En meget lignende drik til dette, du kan også blande en hindbær mojito. De eneste forskelle er, at mojito bruger rom og tilføjer mynte og ingefær ale og springer passionsfrugten over. Agavero ville være ret flot i den opskrift som en romerstatning.
Hvor stærk er en Bésame?
Denne cocktail er fyldt med smag, men er dejlig lys på alkoholen. Agaveros tappes med 64 bevis, og drikken blandes op til 16 bevis (8 procent ABV). Det er lettere end et glas vin, så det er en perfekt afslappet cocktail.
Opskrifttags:
- hindbær
- hindbær drikke
- latin
- parti
