S&C Design Studios
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 199 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 17g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 199 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 1% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 17g | 6% |
| Diætfiber 3g | 12% |
| Protein 2g | |
| Calcium 27 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Lys, forfriskende og bare lidt tør, aprilregnet er en vidunderlig cocktail, der helt sikkert sætter dig i en forårsstemning. Det er en simpel variation på vodka-martini, der giver den populære cocktail en kalk-twist.
Det, der er rart med denne opskrift, er, at den har en tørrere profil end andre martini med kalksmag. Den eneste sødme kommer fra limesaften, som samtidig tilsætter drikken lidt sur. Det er opløftende og en dejlig ændring fra de søde, frugtagtige vodka-martinier, der er så populære.
Du finder ud af, at aprilregnet giver en fremragende middagscocktail. Nyd en af dem før måltidet som aperitif eller til middag, da det er en dejlig ganenrens til enhver slags mad, også krydret retter.
ingredienser
- 2 gram vodka
- 1/2 ounce limesaft (frisk)
- 1/2 ounce tør vermouth
- Pynt: limeskal
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I en cocktail-ryster fyldt med isterninger, hæld vodka, limesaft og tør vermouth.
Ryst godt.
Sil i et kølet cocktailglas.
Pynt med en limeskal.
Server og nyd!
Tips
- Med kun tre ingredienser, der alle er temmelig gennemsigtige, er aprilregnet bedst, når hver er omhyggeligt valgt og af høj kvalitet. Begynd med en vodka på øverste hylde, der er fin og glat. En, som du nyder lige er et perfekt valg. For vermouth skal du sørge for, at det er frisk. Den berikede vin mister sin smag og begynder at smage uaktuelt, hvis flasken er åben meget længere end et par måneder. Det er også bedst at opbevare åbne flasker i køleskabet. Hvis du er i tvivl, skal du erstatte din vermouth med en ny flaske. Frisk limesaft er vigtig i aprilregnet. Du får en meget bedre smagcocktail, hvis du undgår flaskejuice. Den gennemsnitlige kalk giver ca. 1 ounce juice, så du kan endda blot skubbe en halv kalk ind i rysteren. At servere din aprilregn i et kølet cocktailglas afslutter drikkens vidunderlige oplevelse. Hvis du ikke har en forkølet, skal du placere et par isterninger i glasset, mens du ryster på drinken, og dump dem derefter, inden du sil.
Opskriftsvariationer
- Behold den tørre profil, men giv denne cocktail en lille gnist ved at tilføje en stænk tonicvand. Du kan endda omdanne den til en højere drink, der er lige så forfriskende ved at servere den over is i et collinsglas og derefter toppe det med tonic. Denne variation på vodka tonic bør vare et helt måltid. Tag denne drink med gin, hvis du vil. Det vil være som en gimlet med et vermouth-twist og er et fremragende alternativ.
Hvor stærk er en april-regncocktail?
Regnen i april er en af de vildledende martini-cocktails; det ser fantastisk ud, men er ret stærkt på samme tid. Når du laver en 80-bevis vodka, kan du forvente, at dens alkoholindhold falder et sted omkring 25 procent ABV (50-bevis). Det er normalt for cocktails af denne stil og ligner den kosmopolitiske.
Opskrifttags:
- Martini
- amerikansk
- forår
- drik
