Brian Hagiwara / Getty Images
- I alt: 60 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 1 kage (12 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 289 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 37g | Carbs |
| 11g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 kage (12 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 289 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 14% |
| Mættet fedt 6g | 29% |
| Kolesterol 97 mg | 32% |
| Natrium 679 mg | 30% |
| Samlet kulhydrat 37g | 14% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 11g | |
| Calcium 181 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Her er en velsmagende efterårsopskrift på æble krydderikage. Som navnet antyder, er krydderikage traditionelt aromatiseret med en række krydderier, herunder kanel, nellike, krydderier, ingefær og muskatnød.
Æblekage er en populær dessert lavet med hovedingrediensen i æbler. En sådan kage fremstilles ved at skære denne søde frugt for at tilføje duft til en almindelig kagebase. Traditionelle æblekager, såsom ovennævnte æblekrydderkage, går et skridt videre ved at inkludere forskellige krydderier såsom muskatnød eller kanel, der giver en unik smag. Efter tilsætning af krydderier kan dejen også ledsages af knuste nødder, hvor den mest populære er valnødder og mandler.
Dorset æblekage, Devon æblekage og Somerset æblekage er traditionelle former for denne kage, henholdsvis fra Dorset, Devon og Somerset, England. De kan omfatte æblejuice, der er lokale i disse lande som en del af deres opskrifter, men er ikke nødvendige.
Æbler bruges også i andre kager, inklusive chokoladekage, hvor deres vandopbevaring kan hjælpe en normalt tør kage med at forblive fugtig. I dette tilfælde kan de være tørrede eller friske.
Denne krydderkage, der bruger tre af disse krydderier, indeholder også æbler, deraf navnet æble krydderikage, og er fantastisk til en sommer- eller efterårsfest.
ingredienser
- 3 mellemstore æbler (skrælede, kernerede, tyndt skiver)
- 2 tsk kanel
- 1 tsk muskatnød
- 1 tsk alle krydderier
- 2 kopper kagemel
- 2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 kop smør (blødgjort)
- 1 kop sukker
- 3 store æg
- 3/4 kop æble snaps (eller æblejuice, mælk, vand eller en kombination)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Kast æbleskiver med krydderier og læg dem til side.
Forvarm ovnen til 350 F. Smør 9x13 pande. I en medium skål skal du kombinere mel, bagepulver og salt med en trådvisp.
Flød sammen smør og sukker i en stor skål.
Tilføj æg et ad gangen. Tilsæt melblanding skiftevis med æble snaps.
Rør æbleskiver i.
Bages i 30 til 38 minutter.
Server og nyd!
Tip
- Valgfrit : Server æblekrydderkage med en dukke af flødeskum og drysset med kanel.
Opskrifttags:
- Æble
- æble krydderikage
- dessert
- amerikansk
