Æblemuffins. Diana Rattray
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 18 portioner
Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
190 | Kalorier |
9g | Fed |
21 g | Carbs |
7g | Protein |
Næringsfakta | |
---|---|
Portioner: 18 portioner | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 190 |
% Daglig værdi* | |
Samlet fedt 9g | 12% |
Mættet fedt 1 g | 5% |
Kolesterol 12 mg | 4% |
Natrium 463 mg | 20% |
Samlet kulhydrat 21g | 8% |
Diætfiber 2g | 7% |
Protein 7g | |
Calcium 144 mg | 11% |
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse æblemuffins toppes med en kanelsukkerblanding inden bagning. Disse æbler er perfekte til eftermiddags. Bag en batch og tag dem med til kontoret, eller tag dem med i madkasser.
De er også fremragende til feriemorgener!
Relaterede
Apple crumble muffins
ingredienser
- 1 æg
- 2/3 kop æblejuice (eller mælk)
- 1/2 kop vegetabilsk olie (såsom raps, majsolie eller saflor)
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2 kopper mel til alle formål
- 1/4 kop kornet sukker
- 1/4 kop brunt sukker, pakket
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 kop pekannødder eller valnødder (hakket)
- 1 æble (skrællet, kernet og finhakket)
- 1/4 kop kanelsukker (til topping *)
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 200 ° C (gas 6).
Fedt 18 muffinsbægre eller linje med papirforinger.
Pisk sammen æg, æblejuice eller mælk, vegetabilsk olie og vanille, indtil de er godt blandet.
I en anden skål skal du kombinere mel, sukker, bagepulver og salt. Rør om og blandes grundigt.
Rør melblandingen ind i æggeblandingen lige indtil mel er fugtigt. Røren vil være lidt klumpet, men det er okay. Rør de hakkede nødder og det hakkede æble i.
Fyld de forberedte muffinsbeger med en ske eller ske med to tredjedele fulde.
Drys lidt kanelsukker over toppen af hver muffin.
Bages i 16 til 20 minutter eller indtil de er gyldenbrune.
* For at fremstille kanelsukker skal du blande ca. 1 1/2 tsk kanel med 1/4 kop kornsukker.
Gør omkring 1 1/2 dusin.
Du kan også lide
Apple Bacon-boller
Apple Pecan muffins med kokosnød
Opskrifttags:
- Æble
- morgenmad
- syd-
- tilbage til skolen