Gran / Katarina Zunic
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 24 til 30 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 133 | Kalorier |
| 9g | Fed |
| 12g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 24 til 30 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 133 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 9g | 11% |
| Mættet fedt 1 g | 4% |
| Kolesterol 30 mg | 10% |
| Natrium 13 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 12g | 4% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Calcium 44 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Spanskerne har brugt mandler i desserter og saucer eller århundreder. Alt fra St. James kage og bienmesabe (spansk mandelcreme ) til polvorones og panellets cookies.
Almendrados er spanske mandelkager, som er meget enkle at lave og lave en lys, sød dessert eller snack. Mange spanske forbereder dem til jul også. Æggehvider slås til en stiv top, derefter blandes sukker, æggeblommer og malede mandler sammen og bages.
15 populære spanske desserter, du ikke kan modstå
ingredienser
- 1 citron
- 2 store æg
- 1 1/4 kopper sukker
- 1 pund mandler (formalet)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne. Forvarm ovnen til 180 ° C.
Gran / Katarina Zunic
Plast citronen og undgå den hvide del af skrælen, fordi den er bitter.
Gran / Katarina Zunic
Adskil æggeblommerne fra æggehviderne. I et lille glas eller keramisk blandeskål skal du slå æggehviderne til en stiv top.
Gran / Katarina Zunic
Læg æggehviderne i en medium skål, og omrør forsigtigt æggeblommerne. (Ingen grund til at blandes grundigt).
Gran / Katarina Zunic
Tilsæt det granulerede sukker, citronskall, malede mandler og eventuelt kanel ved at blande grundigt.
Gran / Katarina Zunic
Brug dine hænder til at forme cookies til hajer eller pyramider og læg dem på et smurt cookieark eller en, der er dækket af pergamentpapir.
Gran / Katarina Zunic
Bages i en ovn på midterste stativ i cirka 15 minutter, indtil cookies bliver gyldne.
Gran / Katarina Zunic
Fjern det fra ovnen, og løsn cookiesene forsigtigt ved hjælp af en spatel. Gør dette hurtigt, for hvis de afkøles på arket, vil de hærde og blive for sprøde til at fjerne dem. Afkøl dem på et rack.
Gran / Katarina Zunic
Server og nyd eller opbevar i en tæt dækket beholder eller tin.
Gran / Katarina Zunic
Opskrifttags:
- småkager
- dessert
- spansk
- jul
