Tag en gryde med brownies, enten lavet fra bunden eller en blanding, eller brownies købt fra et bageri, og omdann dem til rige, dekadente desserter, der går ud over den grundlæggende bagt chokoladestang.
Afhængig af tiden og de ingredienser, du har til rådighed, skal du starte med en hvilken som helst enkel brownie-opskrift, eller lave en af en blanding. Hvis du køber brownies, skal du købe usmeltet almindeligt brownies for at få det bedste resultat.
Brownies er altid en dejlig godbid, når du underholder for et stort publikum, men hvis du virkelig ønsker at få disse dårlige drenge til at flyve fra bordet ved et bagesalg, skal du sætte dit spil op og tage ufrostede brownies til næste niveau med nogle ekstra tilbehør.
Brug din fantasi til enhver opskrift, der ændrer brownie. Brug for eksempel forskellige nødder i en valnødbrunie-opskrift, eller tilføj noget creme de menthe i myntchokoladebrunies til en voksen vri. Sørg for, at brownies er helt kølige, før du begynder at frostet eller bygge, fordi varme brownies vil være sværere at skære og kan smelte de andre ingredienser, du har tilføjet.
-
Frost It
Getty Images / fotogal
Frostning brownies med usædvanlige, dobbelt eller endda tredobbelte frostings er en af de nemmeste måder at gøre dine godbidder til en speciel dessert. Du kan blande og matche frostings for at skabe dit eget mesterværk.
Frostostfrostede brownies er en perfekt måde at hæve enkle brownies med en uventet finish. Disse brownies viser en delikat balance og lækker kontrast af let syrlig frosting med de supersøde brownies.
-
Frys det
Cultura RF / BRETT STEVENS / Getty Images
Brownies er en fantastisk base for frosne desserter. Uanset om du lægger is, buddinger, mousse eller vaniljesaus på brownies til en frosset dessert, gør alt dette toppings denne lækker lækker og dekadent. Du kan endda opdatere en klassisk is-sandwich ved at erstatte cookies med brownies.
-
Top It
Getty Images / LauriPeterson
Overflader til brownies kan køre gamut fra en rig tyk belægning af fudge til en mousse, budding, crunchy nødderblanding, slikblanding eller marengs. Brug din fantasi - hvis der er et toppunkt derude, du nyder, smager det sandsynligvis godt på en brownie. Candy bar brownies er en fantastisk måde at bruge enhver resterende Halloween slik og kan være sjovt at lave med børn.
-
Lag det
Getty Images / styxclick
En pande med brownies er en god begyndelse på en lagdelt dessert, uanset om det er en bagatel, en kagelignende godbit eller parfaits. Tilsæt et lag karamel eller smeltet slik mellem brownie og frosting for en uventet sød godbit. Lagdelte brownies ser bedst ud med meget glatte kanter, så vent, indtil de er helt afkølet, inden du skæres dem i firkanter.
-
Skewer It
Ray Laskowitz / Getty Images
Skær brownies i firkantede firkanter og spyd dem, og tilføj alt fra skumfidus til frugt til pundskage eller engelmadskage imellem til en lækker dessert, der er lige så sjovt at lave som det er at spise.
Brownie spyd er en perfekt måde at forbedre forhåndsbestemte brownie bid. De er meget bærbare og er en sjov og anderledes måde at nyde desserten på. For ultimativ dekadence, server brownie spyd med chokolade eller karamellsauce til dyppet eller dryppet med smeltet chokolade til slut.
