Getty Images / Westend61
Der er mange lejligheder, hvor du simpelthen gerne vil have en god grøn cocktail. Det kan være en St. Patrick's Day- eller Earth Day-fest eller en begivenhed med et grønt tema. Uanset årsagen, der er mange vidunderlige grønne drinks at nyde, skal du bare vide, hvor du skal kigge efter.
Først og fremmest er et godt sted at begynde med denne samling af St. Patrick's Day-cocktails. Den er fyldt med grønne cocktails, og den perfekte til dig kan være lige der. Hvis det ikke er helt, hvad du leder efter, så lad os undersøge ingredienserne, der hjælper dig med at skabe den perfekte smaragdfarvede drink.
Brug grøn spiritus
Der er et par grønfarvede væsker, der gør det muligt at blande grønne drikke utroligt let. Nogle - som Midori eller et surt æble snaps - har en stærkere grøn farvetone end dem som grøn creme de menthe. Dit valg vil påvirke, hvor grøn dine drikkevarer bliver, ligesom receptens øvrige ingredienser.
Så længe du blander en af disse væsker med ingredienser, der ikke har en egen stærk farve (f.eks. Blå curacao, Chambord), skal dine drikkevarer være perfekt grøn. Der er masser af beviste drikkeopskrifter tilgængelige for hver, så føl dig fri til at udforske dine muligheder.
- Absint - Det er trods alt kendt som "den grønne fe", selvom anis-smagen ikke er så universelt tiltalende som andre muligheder. Grøn Chartreuse - Denne urte-likør bruges i mange smarte cocktails og er en fantastisk mulighed for afprøvede og ægte klassikere. Green Creme de Menthe - Farvestyrken varierer afhængigt af mærke, men hvis du leder efter en minty green spirit, er det et perfekt valg. Midori Melonlikør - Et par andre melonlikører er også grønne, selvom Midori langt fra er det mest populære valg. Dette er en fantastisk mulighed for cocktails, som enhver vil elske. Sure Apple Schnapps –Hiram Walker, Dekuyper og andre snaps-producenter fremstiller næsten unaturligt grønne æble-snaps, og de er typisk meget sure og søde. Du finder snaps i drinks som Apple Martini og Green Dublin Apple Cocktail. TY KU Likør - En tropisk frugt og skyldbaseret likør, denne har en neongrøn farve. UV-grøn vodka - En vodka med æblesmag med en lysegrøn farve. Det kan nemt bruges i mange vodka-cocktails for at få farven, men husk, at det også vil påvirke drikkens smag. Andre spiritus - Af og til skaber spiritusproducenter grøn spiritus, og de er meget mærkbare i vinhandlens hylder. Ganske ofte varer disse ikke længe på markedet, så hvis du finder noget, du virkelig kan lide, anbefales det, at du får lager.
Brug gul + blå = grøn
Dette går tilbage til en af de første lektioner i kunstklassen: Hvis du blander gult og blåt, bliver du grøn. Det bærer gennem til drinks, og for det meste fungerer det temmelig godt.
For eksempel, hvis du blander en vodka-cocktail med ananasjuice og tilsætter bare en dråbe blå curacao, bliver drikken en strålende grøn. Server denne blanding på klipperne, og top den med en stænk af sodavand til en meget hurtig drink.
Ganske vist er der flere grønfarvede cocktailblandere end der er blå, så dine valg er begrænsede. Du bliver sandsynligvis nødt til at bruge blå curacao og Hpnotiq med en gul mixer.
Brug grønne urter, frugter og grøntsager
Friske ingredienser er ofte din bedste mulighed for at skabe grønne drinks. Disse naturlige farvestoffer giver dig ofte ikke den samme dybgrøn, som den grønne spiritus gør. De arbejder, og de er friske, hvilket er en god måde at forbedre kvaliteten af dine drikkevarer på.
Friske ingredienser, der ofte bruges i cocktails inkluderer mynte, lime, kiwi, agurk, grønne æbler, peberfrugter, druer, melon og endda avocado.
- Mintcocktails - Denne urt er en favorit for mange cocktails, inklusive favoritter som Mint Julep og Mojito. Kalkcocktails - Mens limefrugter oftest bruges som garnityr- eller accentjuice, giver de drikkevarer også en limegrøn farve, når de blandes sammen eller blandes. Disse drinks inkluderer den populære Caipirinha og den gimmicky frø i en blender. Kiwi-cocktails - Disse strålende små grønne frugter er en sjov tilføjelse til drikkevarer, som vi ser i Kiwi Martini og alkoholfri grøn citron. Agurkcocktails - Frisk fra haven gør agurkcocktails en plask på cocktailscene, og det er en rigtig dejlig parring med meloner. Druecocktails - Vælg med grønne druer og bland den søde juice i dine drikkevarer. Du kan også smide dem i en blender for en hurtig grøn smoothie. Meloncocktails - At gå sammen med en melonlignende honningdug, der har et grønfarvet kød, er en god måde at få farven i velsmagende sommerdrikke på. Du kan endda bruge den i stedet for vandmelon i mange cocktails. Æblecocktails - Drikkevarer, der fokuserer på grønne æbler er sjældne, selvom du i det mindste kunne bruge et grønt æblepynt til en stænk af farve. Avocado-cocktails– Der er et par avocado-opskrifter, der flyder rundt, og den ene er Guacarita. Placer blot en halv avokado i blenderen i stedet for jordbær i denne jordbær Margarita.
Brug kunstig farve
Madfarve bruges til at fremstille grøn øl hver St. Patrick's Day, selvom det ikke er almindeligt i cocktails. Men hvis du er desperat efter at omdanne den neutrale farve til en fantastisk grøn fornøjelse uden at ændre smagen, vil et par dråber grøn madfarve gøre susen.
