11 Mejeri

Jack Andersen / Getty Images

De fleste af vores traditionelle dessertopskrifter indeholder eller er baseret på mejeriingredienser, hvilket gør forberedelse af slik til dessert eller skolefester vanskeligt for forældre med laktosefri små. Denne samling indeholder nogle foretrukne mejerifrie gengivelser af klassiske favoritter.

• Veganske bananbrunies

  

  Granen

  Disse banan brownies er mejeri-fri, æg-fri og så meget sundere end traditionelle brownie opskrifter. Og de er lette nok til at børnene kan hjælpe med at gøre dem! I stedet for almindelig mælk bruges soja- eller mandelmælk, og mejeri-fri chokoladechips er den perfekte erstatning. Bananer erstatter æggene, hvilket gør disse brownies til dessertopløsningen for alle med allergi eller diætbegrænsninger.

• Veganske Whoopie tærter

  

  alpaksoy / Getty Images

  Gå lidt retro med disse dessertsandwiches, der blev opfundet af Amish i Pennsylvania og først solgt i Maine i 1925. Ikke helt en pie, ikke rigtig en cookie eller kage, disse sjove veganske whoopie tærter er et sted imellem. En sød cremet påfyldning er klemt mellem to chokoladekager og serveret med en gaffel.

• Veganske citron cupcakes

  

  Granen

  I denne veganske citron-cupcakes-opskrift er fugtige mejeri-frie citronkager toppet med vegansk citron-smørkrem - hvem kan modstå? Den ekstra jomfru olivenolie og citronsaft og zest tilføjer en sofistikeret smag, som både voksne og børn vil nyde. Og deres smukke lille udseende gør dem også perfekte til bagesalg.

• Mejeri-fri Strawberry Shortcakes

  

  Jen Tepp / Getty Images

  Intet siger sommer som en jordbær-shortcake, og børnene vil elske disse mejeri-fri jordbær-shortcakes. Rige, flaky, søde veganske kiks serveres med din yndlings mejeri-fri pisket fløde og jordbær. Mejeri-fri sojamargarin og mandelmælk erstatter smør og mælk i denne opskrift.

• Karamel Popcorn

  

  Lauri Patterson / Getty Images

  Uanset om det er ved karnevaler eller baseball-spil, er karamelkorn en populær og fristende godbid. Men hvis du har en mælkeallergi, er denne søde og salte snack på den forbudte liste, da karamell hovedsageligt er lavet med smør. Denne mejeri-fri karamel popcorn-opskrift er let og så tilfredsstillende og er perfekt til feriefester, børnenes fødselsdage eller til enhver tid godbidder.

• Easy Chocolate Cupcakes

  

  Inga Rasmussen / Getty Images

  Disse mejeri-fri chokoladecupcakes er en kløft at lave - perfekt til at involvere børnene. Maplesirup, kokosnødmælk og kakao kombineres for at lave en dekadent dessert, og når de toppes med jordnøddesmørfrostning, er de lidt over toppen - men på en god måde!

• Mejeri-fri chokoladepudding

  

  mpessaris / Getty Images

  Kan du huske, hvordan chokoladepudding spillede en velsmagende rolle i vores barndom (de små kopper i vores madkasser!)? Børn med mejeriallergier skal kunne nyde den samme oplevelse! Mejeri-fri, ægfri og lækker. Denne mejeri-fri chokoladepudding er rig og tilfredsstillende, mens den er sundere end traditionelle buddinger, der normalt fremstilles med mælk og æggeblommer.

• Veganske bananecupcakes

  

  Nathiya Prathnadi / Getty Images

  Fluffy, sød og fyldt med banansmag. Disse veganske banan cupcakes er perfekte til fest eller hverdagslige godbidder. Du kan eksperimentere med flere forskellige frostinger - fra vegansk chokoladefrostning til vegansk kokosnødefrostning til vegansk jordnøddesmørfrostning - så mens dine cupcakes køler ned, kan du gennemse disse mejeri-frie frostings og finde den der passer bedst til din smag og lejlighed bedst.

• Mejeri-fri Butterscotch budding

  

  Lara Hata / Getty Images

  Butterscotch budding fremstilles traditionelt med brunt sukker, vanilje, mælk (eller fløde), æg og smør. Denne mejeri-fri butterscotch budding version skærer ned på kalorier og fedt markant og holder stadig en rig konsistens og butterscotch smag. Denne budding laver en dejlig og nem ugedagsdessert, en lækker frokostkasse eller efter skoletid.

• Mejeri-fri chokoladeostkage

  

  Solstizia / Getty Images

  Denne veganske, mejeri-fri chokoladeostkage er virkelig speciel, og selvom den kræver et par trin, er den meget let at lave. Toppet med vegansk chokoladeganache overrasker denne veganske ostekage dine smagsløg med dens fløjlsagtige struktur og lækre smag.

• Mejeri-fri chokolade jordnøddesmør ingen bager

  

  HildeAnna / Getty Images

  Disse veganske mejeri-fri chokolade jordnøddesmør-no-bakes er dejlige til snacks efter skoletid eller hurtige, sundere godbidder. Jordnøddesmør, havre, kakaopulver, kokosmælk, sukker, margarine og mejeri-fri chokoladechips koges sammen og falder derefter med skefulde på en cookie ark. For at klæde dem lidt op, dryp lidt smeltet chokolade over cookies, når de er kølige og server dem med en smule mejeri-fri sojais.