Studio Six / Stocksy United
Leder du efter den perfekte sideskål til din Thanksgiving-fest? Frygt aldrig - Granen er her! Nedenfor giver vi en lang række muligheder, du kan overveje til din Thanksgiving-menu. Fra vores uber-populære sød kartoffel gryderet og scalloped kartofler til en hjemmelavet (ingen suppe) cheddar grøn bønne gryderet og make-ahead potetmos, er du sikker på at finde en fabelagtig side her!
Se nu: Klassisk sød kartoffelgryderet
-
Klassisk sød kartoffelgryderet
Granen
Denne klassiske søde kartoffelgryderet er toppet med et crunchy brunt sukker og pecannostus. Dette er så godt, at du bliver nødt til at være parat til at tage en bue!
-
Hjemmelavet Mos kartofler og variationer
Granen
Selvom der er forskellige måder at fremstille kartoffelskåle på, findes kartoffelmos næsten altid på Thanksgiving-menuerne. Server dem med skivet ristet kalkun og sauce til en traditionel tage på denne feriemiddag.
-
Grønbønne gryderet (ingen suppe)
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Denne hjemmelavede grønne bønne gryderet er en dejlig afgang fra den standard kondenserede suppe version. Med creme fraiche og cheddarost som erstatning for kondenseret suppe, bliver du siddende med en meget rig gryderet, som dine gæster helt sikkert vil nyde.
-
Bagt gulerødder med cheddar ostesauce
Diana Rattray
Denne gulerodsfad er en lækker bagt grateng med cheddarost og en krummer topping. Det er en dejlig ændring af tempoet fra sødede glaserede gulerødder.
-
Vegetarisk Butternut Squash gryderet
Granen
Frisk butternut squash og æbler slås sammen i denne velsmagende vegetariske gryderet. Brug margarine i stedet for smør for at gøre det vegansk.
-
Purre gratin med fløde og Fontina ost
Diana Rattray
-
Pandekandiserede søde kartofler med æbleciderglasur
Diana Rattray
Dette er en super nem måde at tilberede søde kartofler på. Brug en tung hollandsk ovn eller støbejernspande, opret en æbleciderglasur og tilføj derefter nogle ristede pekannødder til de søde kartofler lige før servering, hvis du vil.
-
Let osteagtig majsbage
Diana Rattray
Denne majs gryderet er lavet med ost, brødkrummer og æg. En kombination af creme-stil og mexicansk-stil majs bruges i denne skål.
-
Hasselback søde kartofler
Diana Rattray
Hvis du ønsker at skifte ting op på kartoffelfronten, er dette en stor ændring af tempoet fra mosede eller kandiserede søde kartofler. Hakkede valnødder og ahornsirup smager den unikke skiver bagte kartofler.
-
Ristede rosenkål og Butternut Squash med tranebær
Diana Rattray
Denne attraktive efterårs-tema grøntsagsskål ville gøre en god Thanksgiving side. En anden fremragende sæsonbetonet blanding er denne ristede rosenkålskål med pærer og valnødder.
-
Overraskende simpelt Langsomt komfur, kartoffel kartofler
Granen
Fyldes din ovn til det maksimale? Disse langsomt koger, kartoffelkartofler, er superenkelt at lave og tilberede. Brug cheddar eller en mildere ost i skålen.
-
Mos kartofler og Rutabagas
Diana Rattray
Rutabagas tilføjer dybdesmag til disse mosede kartofler. Muskatnød tilsættes sammen med smør og noget hakket persille.
-
Katalansk spinat
Lisa Hubbard / Getty Images
Denne spanske skål er en enkel kombination af spinat, olivenolie, hvidløg, rosiner og pinjekerner. Fadet er let og ukompliceret, og alligevel producerer den stadig en kompleks smag, hvilket får den til at virke som om du gjorde mere. Dine gæster ved aldrig!
-
Kinesiske grønne bønner
Granen
Spring over gryden og tilføj en vis asiatisk smag til din Thanksgiving-menu med disse kinesiske grønne bønner. Tilføj ekstra peberfrugter, hvis din familie kan lide varm og krydret mad.
-
15-minutters øjeblikkelig potte kartoffelmos
Diana Rattray
Instant Pot, eller elektrisk tryk komfur, er et andet apparat, der kommer godt med, når ovnen og komfuret er fuldt. Bare gennem dine ingredienser i gryden cirka 15 minutter, før du er klar til at spise og voila! De er så hurtige, at du måske begynder at lave dem regelmæssigt!
-
Klassisk bagt makaroni og ost
Granen
Denne basale makaroni og ost er en rigtig familie-behagere. Hvad er det ikke at lide med cremet cheddarost og en brødcrumb-topping?
For en glutenfri version skal du gerne bruge glutenfri makaroni og udelade brødkrummene.
-
Shoepeg majs gryderet med sur creme og grønne bønner
Diana Rattray
Denne fantastiske gryderet er attraktiv og lækker. Krydderier med slagterier giver en knasende topping.
-
Ristede pastinak
Granen
Ristning intensiverer sødmen i pastinakken, og det er sådan en enkel måde at tilberede dem på. Kast pastinakkerne med vegetabilsk olie, andefedt eller dryppende for en fantastisk smag.
-
Spicy Sauteed Okra
Granen
Hvis du altid har ønsket at prøve okra, men ikke engang var sikker på, hvordan du forbereder den, er det nu tid til at lære. Med denne let at følge opskrift kan du lære at oprette sautéed okra med et spark. Hvidløg, chilipeber og spisskummen tilføjer en fantastisk smag.
-
Klassiske Harvard Beets
Granen
Disse næringsrige, lækre rødbeder er en anden fantastisk mulighed til din Thanksgiving-menu. Med lidt glasur, en sød og sur blanding og smør, vil denne søde sideskål være en perfekt modregning til den velsmagende hovedrett: kalkun.
-
Smagfulde kammusling kartofler
Diana Rattray
Disse scalloped kartofler bages med en velsmagende hvid sauce krydret med grønne løg og en strejf af muskatnød.
-
Creamed Kale
Laura Agra / Katie Workman / themom100.com
Kålens konsistens i denne skål gør den mere interessant og mere smagfuld end den typiske cremede spinat. Så hvis du ønsker at gran din normale traditionelle creamed spinatopskrift, anbefaler vi at bruge denne i stedet for.
-
Broccoli og blomkål gryderet
Diana Rattray
En simpel hvid sauce, parmesanost og smøragtig brødcreme-topping vil omdanne denne friske blomkål- og broccoli-blomster til en lækker gryderet.
-
Cremede ærter med svampe og løg
Diana Rattray
Byt dine kedelige gamle ærter ud for denne grusomme version med sauterede løg og svampe. Dine gæster vil helt sikkert være taknemmelige!
-
Brun sukkerglaseret gyldne rødbeder
Diana Rattray
Disse lette gyldne roer kæmper om et guldmetal som en af dine Thanksgiving Day sider. Glaseret med en blanding af brunt sukker, smør og frugtsaft vil søde og velsmagende fans "hurra"!
-
Let grønne bønner og bacon
Granen
Nu ved vi, at vi har et par grønne bønnesider på denne liste, men disse friske grønne bønner er en lækker mulighed, da de er smagfuldt med smør, bacon og enkle krydderier.
-
Let asparges gryderet med svampe
Diana Rattray
Denne velsmagende og alsidige gryderet er lavet med en basisk krydret hvid sauce (alias béchamelsaus). Tilføj strimlet ost eller ristede pekannødder, hvis du gerne vil jazze ting op!
-
Cremet mos blomkål og purre
Diana Rattray
Slagterede porrer og hvidløg til kød giver denne mos blomkål en smagsforøgelse. Dette er et fremragende valg for gæster, der ser deres kulhydratindtag, eller som leder efter et alternativ til de traditionelle kartoffelskåle.
-
Butternut Squash Kugel
Granen / Ulyana Verbytska
Denne mælkefri kugel er smagfuld med ahornsirup og vanille. Den er lavet med en pekan-topping og fungerer som en dejlig erstatning for en sød kartoffelpande.
-
Japansk Kale Kobachi
Japansk Kale Kobachi (Side Opvask). Fotokredit: © Judy Ung
På trods af det eksotiske navn er dette en rigtig enkel skål. Sautékål krydres med mirin (sød madlavning), sojasovs og en knivspids havsalt.
-
Brussels Sprouts Gratin
Diana Rattray
En rig ostesauce og smørede brødkrummer frembringer den søde smag af rosenkålen i denne let bagt skål. Tilsæt smuldret bacon til skålen, hvis du gerne vil tilføje en smule knas og føl dig fri til at erstatte fontinaosten med cheddar.
-
Krabbe fyldte kartofler
Diana Rattray
Op på din kartoffelside med disse elegante udstoppede kartofler. Klumpe- krabbekød, hvidløg og creme fraiche sammen for at gøre disse bagt kartofler ekstraordinære.
-
Enkle honning glaserede gulerødder
Granen
Dette er en populær sideskål. Baby gulerødderne er glaseret med en simpel blanding af honning, citron, brunt sukker og smør.
-
Kohlrabi i let sauce
Luzia Ellert / Getty Images
Denne tyske skål er lavet med kogt kålrabi (tysk næse) i en simpel velouté-sauce. Kendt for at være sparsom og enkel, hvis du leder efter en sideskål, der skal være klar på under 30 minutter, er dette en vinder!
-
Cheddar kålgratin
Diana Rattray
Kål koges og krydres med hvidløg, lidt krydret sennep og en cheddarost sauce. Kålen bages med en smørret brødcrumb-topping.
-
Let aspargesgratin med valnødder
Diana Rattray
Hvis du leder efter en side, der giver lidt ekstra knas, tilbyder denne aspargesgryde noget lidt anderledes med den hakkede valnødder og ostesauce.
-
Savory Sweet Potato Gratin
Diana Rattray
Dette er en dejlig ændring af tempoet fra den allestedsnærværende søde kartoffelpande. Den er lavet med kun 4 ingredienser plus salt og peber.
-
Green Beans Amandine
The Spruce Eats / Teena Agnel
Disse friske kogte grønne bønner er smagfuld med noget hvidløg, smør og citronsaft. Skiver mandler tilføjer crunch til skålen.
-
Corn Gratin With Cracker Crumb Topping
Diana Rattray
Denne majs gryderet er komfortmad for mange mennesker. Det er lavet med en crunchy cracker crumb topping.
-
Blomkål og ostegryde
Diana Rattray
Denne osteagtige gryderet er en anden familie-behagere. Cheddar-ostesausen får noget bid af en lille mængde Dijon-sennep.
-
Indlæst kartoffelgryderet
Paul Poplis / Getty Images
-
Ristet Butternut Squash med salvie
Diana Rattray
I denne velsmagende skål stegtes afskåret butternut squash med løg og salvie. Så let og så lækkert!
-
Maple Mosede søde kartofler
Granen
Hvis du leder efter en simpel opskrift på søde kartofler, er dette et godt valg. De søde kartofler koges og moses med ahornsukker, smør og en strejf kanel.
-
Letbrændt Rutabaga
Diana Rattray
Ristning bringer rutabagas naturlige søde smag frem, og det er en super nem måde at tilberede grøntsagen på.
-
Let creamed ærter
Granen
Dette er en nem måde at fremstille cremede ærter på. Ærterne koges med lidt skåret løg, og derefter kombineres de med hvid sauce og pimiento.
-
Sneærter med smør og citron
Diana Rattray
Ærtebælter er en enkel forberedelse. Friske sneærter koges kort og derefter sauteres med smør og citronskall. Ristede mandler med skiver eller skiver skiver en pæn garnering.
-
Skallopede kartofler med bacon
Diana Rattray
En cremet bacon- og løksov fører disse kammede kartofler til nye højder.
-
Langsom komfur eller bagt karnevals squash
Diana Rattray
Nutty karnevals squash koges med smør i enten langsomt komfur eller ovn. Hvis du vil tilføje smagen mere dybde, skal du føje lidt ahornsirup eller brunt sukker.
-
Broccoli gryderet med fyldning Crumb Topping
Diana Rattray
Slagterudstoppningskrummer bages oven på denne lette broccoli-gryderet.
-
Glaserede gulerødder med fem-krydderipulver
Billeder Pantry / Getty-billeder
Kombinationen af smag i det fem-krydders pulver - surt, bittert, sødt, skarpt og salt - tilføjer en kraftig, men alligevel behagelig punch til de søde glaserede gulerødder.
-
Mosede søde kartofler med kokosmelk
belchonock / Getty Images
Disse lækker mosede søde kartofler vil helt sikkert glæde dine vegetariske og veganske gæster. Kokosmelk, ingefær og karrypulver tilføjer en varm efterårssmag til denne mos.
-
Buttery Creamed spinat
Flødes spinat. magnez2 / Getty Images
Der er ingen arbejdskrævende sauce i denne let creamed spinatskål. Spinaten er simpelthen kombineret med tung fløde, smør og parmesanost.
-
Broccoli Au Gratin
: Fotosearch - Getty Images
Denne børnevenlige broccoli gryderet er lavet med ostesuppe, creme fraiche og strimlet ost. Toppen er lavet med smør og Ritz cracker-krummer.
-
Let lækker mosede raps
Granen
Disse let kogte majroer er moset med smør og mælk (eller fløde). Tilsæt nogle kartofler for at give mos mere krop.
-
Butternut Squash og Apple Casserole With Crumb Topping
Granen / Diana Chistruga
Æbler og butternut squash går sammen om at levere utroligt dekadente faldsmag i denne gryderet. Overfyldt med en blanding af brunt sukker og smørkrummer, vil dine gæster helt sikkert bede om opskriften.
-
Slow Cooker Corn med flødeost
Diana Rattray
Dette er en meget let langsom komfur majsopskrift lavet med tilsætning af flødeost og smør. Kombinationen gør det muligt for en cremet majsbakke, din familie vil elske. Dette er en fremragende sideskål, der kan serveres sammen med svinekoteletter, en stege af svinehud eller tilføje den til din feriemiddagsmenu.
Hvis du leder efter en simpel vegetabilsk opskrift på langsomt komfur, er dette et fremragende valg.
-
Kærnemælk Cornbread med creme-stil majs
Granen
Majs med creme-stil gør denne kødbrød til kødmælk ekstra mørt og smagfuld. Kernerne fungerer som et naturligt sødemiddel, og du kan tilføje bacon, ost eller jalapenos til mere af et velsmagende spark.
-
Slow Cooker Butternut Squash Med brunt sukker og kanel
Diana Rattray
Denne butternut squash koges langsomt til perfektion med æblejuice, smør, brunt sukker og kanel.
-
Citron Hvidløg Broccoli
Diana Rattray
Krydre denne enkle broccoli med nogle knuste rød peberflager, finhakket rødløg eller sjalottløg.
-
Kammusling asparges med cheddar ostesauce
Granen
En grundlæggende hvid sauce og brødkrummer gør denne asparges gryderet speciel nok til en Thanksgiving middag menu.
-
Let ahornglasiserede gulerødder
Granen spiser / Anastasiia Tretiak
Til en bekymringsfri vegetarisk side skål skal du lave disse gulerødder med ahornsirup og krydderier.
-
Creamed Løg
Philippe Desnerck / Getty Images
Brug en kombination af små hvide løg og små rødløg til en attraktiv præsentation. De kogte løg serveres i en Cajun-krydret hvid sauce.
-
Fransk grøn vegetabilsk au Gratin
Diana Miller / Getty Images
Grøntsagsgrateng er en sådan dejlig, alsidig ret. Det er en god sidetallerken, der fungerer godt med mange kød og fiskeretter, især kalkun til Thanksgiving. Den mindste antydning af en hemmelig ingrediens, fjerkræ-krydderier, er næsten ikke påviselig skjult i osten og den grønne grøntsagsblanding, men giver alligevel skålen en særlig kompleksitet.
-
Gul squash gryderet
Diana Rattray
En sommer squash gryderet er en populær sideskål i Syden, og der er mange måder at tilberede den på. Denne version inkluderer cheddarost, mayonnaise, et æg og en brødcrumb-topping.
-
Dampede grønne bønner
Diana Rattray
Disse grønne bønner uden frills kan sættes sammen med smør eller olivenolie og nogle hakkede ristede valnødder eller mandler. Citronsaft er en anden fantastisk tilføjelse.
-
Bagt retter
Meighan Makarchuk / Getty Images
Roer, dejlige rødbeder! Denne bagt gryderet opskrift sætter dem op med lidt sukker og tilføjer bare et strejf af krydderier, så de naturlige smag virkelig skinner igennem. Rødbede gryderet er den perfekte farverige sideskål til din vegetarisk eller vegansk Thanksgiving.
-
Sød kartoffelgryderet med marshmallows
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Denne marshmallow-toppede sød kartoffelpande er altid et hit. Det bedste ved det er, at denne gryderet kan tilberedes op til en dag i forvejen, så du får tid til at fokusere på, hvor meget kalkun man har brug for Thanksgiving.
-
Veganske kartofler Au Gratin
Granen
Elsker du kartofler au gratin, men har du brug for en velsmagende vegansk sideskål til denne Thanksgiving? Så se ikke længere! Denne veganske kartofler med au gratin gryderet er en ideel mulighed dækket af en rig og cremet ostesauce, der ikke har mejeriingredienser.
-
Cheddar ost, scalloped kartofler
The Gran / Diana Rattray
Denne osteagtige kartoffelpande er et godt valg til din Thanksgiving-fest. Tilføje lidt skinke eller bacon til kartoffelblandingen, eller brug en anden ost eller en blanding af oste. Gnid en afskåret fedd hvidløg over bageformen for let hvidløgssmag.
-
Bruxelles spirer med stuede tomater
Diana Rattray
Bruxelles spirer slås sammen med tomater i denne farverige og smagfulde skål. (Brug gjerne konserverede eller hjemmelavede stuede tomater). Tomater, paprika og krydderier giver en overraskende hurtig forberedelse - ca. 30 minutter - og gør det til en fremragende sideskål til dit feriemåltid.
-
Slow Cooker Mos kartofler
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Brug af langsom komfur til at fremstille kartoffelmos betyder, at du har mere plads på komfuret til at lave sauce, grøntsager og andre retter, som tranebærsauce!
-
Lav en hovedhertuginde Mos kartofler
Rita Maas / Getty Images
Disse potetmos kartofler eller ledes på bageplader og bages derefter til gyldenbrun perfektion. En god mulighed er, at disse kartofler kan fremstilles foran og fryses.
-
Sommer Squash Souffle
Diana Rattray
Den kogte sommer squash er kombineret med æg, strimlet ost og mælk og derefter bagt med en smørbrødbrød topping.
-
Ristede grøntsager med crock pot
Granen
Rodgrøntsager tilberedes langsomt til perfektion i crock potten. Tilsæt så meget hvidløg, som du vil.
-
Ekstra speciel tre-ost Macaroni 'N' ost
Diana Rattray
Macaroni 'n' ost er en populær sideskål i de sydlige stater, og denne version er perfekt til feriemiddage. Gedeost og friske urter kombineres med cheddarosten for at gøre denne mac 'n' ost til en ret at huske.
-
Fyldte bagte kartofler med bacon og cheddarost
Billederbybarbara / Getty Images
Dette er endnu en måde at tilberede dine kartofler på. Hvis du vil have noget lidt andet, kan du prøve disse lækre bagt fyldte kartofler.
-
Brun sukker kandiserede søde kartofler
Granen
Disse sød kartofler med let skillet glaseres med en simpel blanding af brunt sukker og smør.
-
Klassisk bagt kornbudding
Granen
Denne populære majsbudding er et fremragende valg til en Thanksgiving-menu.
-
Pan-Ristet Asparges
Molly Watson
Få de sprøde lækker brunede bits, du finder på ristede eller grillede asparges uden at skulle varme din ovn eller grill. Pantrostet asparges er velsmagende, hurtig og kunne ikke være lettere. En varm gryde, lidt olie og et tæt passende låg til at holde varmen og hjælpe asparges med at tilberede jævnt er alt hvad du behøver for at oprette denne Thanksgiving veg.
-
Grønne bønner med sauterede løg og knasende Za'atar-brød
Anita Schecter
Za'atar krydrede brødkrummer løfter denne fabelagtige grønne bønneret op.
-
Crockpot glaserede gulerødder
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Baby gulerødder er perfekte til denne parabol, men store gulerødder kan også bruges. Alt hvad du behøver er noget honning, smør og vand. Gulerødderne koges i vandet, og derefter glaseres de med honningblandingen.
-
Easy Brussels Sprouts Gratin
Diana Rattray
Denne enkle version er lavet med seks ingredienser: rosenkål, bacon, smør, fløde, cheddarost og brødmuler. Den fremtrædende funktion er, at der ikke er nogen sauce at lave!
-
Sunde ristede grøntsager
Getty Images / clubfoto
Gulerødder, røde kartofler, løg, courgette og pastinak er blandt ingredienserne i denne lette ovnskål.
-
Mosede hvide søde kartofler
The Spruce Eats / Nita West
Den hvidkødede søde kartoffel er lige så alsidig som de traditionelle engelske kartofler. I Caribien findes søde kartofler i en række, og folk finder altid forskellige måder at bruge dem på. Ofte erstattes de med almindelige kartofler. I dette tilfælde kan du erstatte din traditionelle potetskål med denne karibiske søde kartoffel!
-
Karve-duftende rødkål
Foto © Molly Watson
Brød rødkål er attraktiv og velsmagende, og det går især godt med bagt skinke. Så hvis du tænker på at forlade det traditionelle kalkun og tilberede en bagt skinke, er denne kål - aromatiseret med karvefrø og en plaske eddike - en lækker mulighed.
-
Hurtig broccoli med ost og ristede mandler
Diana Rattray
-
Mexicansk stil majs med peberfrugter
Diana Rattray
Giv din Thanksgiving en lille latin flair med denne mexicansk-stil majs. Paprika og krydderier smager denne velsmagende mexicansk-stil majsblanding. (Brug gjerne frosne majskerner i denne opskrift, da majs typisk er uden for sæsonen i løbet af efteråret.)
-
Braised Belgian Endives
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Smør og citronsaft forvandler ender. Braising dem gør, at endivene bliver mere ømme og lækre, hvilket tilføjer en dybdesmag, som dine gæster vil sætte pris på.
-
Asparges med flødesauce
Diana Rattray
Frisk asparges er let sauceret med en velsmagende, cremet sauce. Saucen krydres med lidt citronsaft og Dijon-sennep. Ud over at være en unik Thanksgiving-side, gør dette også en dejlig brunch-skål.
-
Cheesy Green Beans
Diana Rattray
Dette er en anden opskrift uden sauce, der er lavet med ost, smør, fløde og krydderier.
-
Sydlige Næsegrønne med skinkehud
Diana Rattray
-
Cremede baby-limebønner
Diana Rattray
Fløde og enkle krydderier forvandler disse enkle baby limabønner til noget mere. Tilsæt frisk eller frosset majs til en simpel succotash.
-
Ærter og gulerødder
De tre ingredienser på denne side laver en enkel fad, som alle vil elske. Tilføje lidt rød paprika, majs eller broccoli til blandingen.
-
Pandekorn med bacon og sur creme
Diana Rattray
Bacon, paprika og creme fraiche tilføjer smag, farve og interesse til denne lette skillet majsskål.
-
10-minutters ristet asparges
Diana Rattray
Sæt den friske asparges i ovnen i sidste øjeblik for en enkel, men alligevel lækker sideskål.
-
Enkle halvhjemmelavede kammusler kartofler
LauriPatterson / Getty Images
En pakket blanding af scalloped kartofler jazzes op med smør, tung fløde og lidt parmesanost.
-
Knuste røde kartofler med hvidløg
Diana Rattray
Uskrællede rødhudede kartofler tilføjer tekstur og smag til disse hvidløgsmos kartofler.
-
Flødte kartofler med grønne bønner
Diana Rattray
Denne kombination bringer to fantastiske sidegrønsager sammen. Den cremede sauce er et øjeblik at lave, og skålen er attraktiv og lækker. Brug enhver baby kartofler eller standard rødhudede eller runde hvide kartofler, terne, for at få denne skål til at skinne.
-
Rør-stege spinat med hvidløg
Aleksandra Piss / Getty Images
Hvidløg, chilipasta og sesamolie tilføjer smag til denne enkle kinesiske spinat omrøring.
-
Ristede gulerødder
Ristede gulerødder.
William Joseph Boch / Getty Images
Ristning bringer gulerødderne sødme ud. Valgfrie tilsætninger inkluderer hvidløg, urter, yoghurt og krydderier.