xia yuan / Getty Images
Lilla hyacintbønner dyrkes ofte som en blomstrende plante, selvom det meste af planten er spiselig. Med lilla nuancer i blade, stængler, blomster og prangende frøbælter er det unægteligt iøjnefaldende. Lilla hyacintbønner er en meget kraftig avler, og vinstokkene er et populært valg til en hurtig dækning, selvom de kan frustrere dig ved at nægte at blomstre indtil sent på sæsonen.
De lysegrønne, spidse blade vokser i foldere med tre blade. Stenglerne og undersiden af bladene er prydet lilla. Blomster ligner søde ærter uden duften. De vokser i løse klynger og kommer i lys purpur og hvid. De efterfølges af blanke lilla bælge der begynder at ligne sneærter, men til sidst udfyldes og plumpe op.
| Botanisk navn | Lablab purpureus |
| Almindelige navne | Purple Hyacinth Bean, Indian Bean, Egyptian Bean, Tonga Bean, LabLab, Tobacco Vine |
| Plante Type | Årlig blomst |
| Ældre størrelse | 10 til 15 fod |
| Soleksponering | Fuld sol |
| Jordtype | lerblandet |
| Jordens pH | 6, 0 til 6, 8 |
| Bloom Time | Sommer, efterår |
| Blomsterfarve | Rød, lilla |
| Hårdhedszoner | 10, 11 |
| Indfødt område | Tropisk Afrika |
Sådan dyrkes Purple Hyacinth Bean
De fleste af de solgte lilla hyacint-bønnefrø er dagslængde neutrale, og du skal begynde at se blomster når som helst efter midten af sommeren. Nogle sorter påvirkes dog af daglængden og udløses ikke til at begynde at blomstre, før dagene begynder at forkortes. De lilla bælge dannes kort efter, at blomsterne begynder at falme. Ingen deadheading er nødvendig. Når blomstringen starter, skal du se en konstant farvevisning.
Purpurhyacint-bønne vinstokke klatrer ved at sno sig omkring strukturer og andre planter. Du kan bruge dem til at tilføje højde til en kant ved at vokse dem op til en teepee eller espalie. De har muligvis brug for en vis grundlæggende træning for at nå støtten, men når de først er knyttet, vil de tage det derfra. Du kan lade vinstokkene vandre gennem andre høje planter, træer eller buske, eller bruge dem til at dække et hegn eller arbor. På grund af deres frodige vækst, er lilla hyacint-bønne vinstokke et fremragende valg til camouflering af øjnene som airconditionanlæg.
Lys
For at få den bedste blomstring skal du vælge et sted, der får fuld sol. Lilla hyacintbønner vokser i delvis skygge, men sammen med færre blomster vil du også have risikoen for svampesygdomme.
Jord
En neutral jord-pH på 6, 0 til 6, 8 er bedst. Lilla hyacintbønner har ikke brug for overdreven rig jord, men at arbejde noget organisk stof i jorden inden plantning vil give dem en god start. Vælg bestemt et godt drænet sted. Selvom de har brug for regelmæssigt vand, vil deres rødder rådne i alt for våd jord.
Vand
Denne plante kan lide meget vand, men jorden skal være fugtig og ikke våd.
Temperatur og fugtighed
Purpurhyacintbønner kan være flerårige i USDA-hårdhedszoner 10 og derover. De kan endda udvikle træagtige stængler, selvom de har en tendens til at være kortvarige. I andre områder dyrkes de som etårige. Planter kan sættes tilbage, hvis bælterne bliver over vinter. Det er også meget let at samle det tørrede frø i slutningen af sæsonen for at spare til næste år.
Gødning
Fordi vinstokkene er så kraftige, skal du give dem lidt ekstra mad hver fjerde til fem uge i løbet af sommeren. Start med rig jord, og giv dem en månedlig dosis af din foretrukne afbalancerede gødning, helst noget lavt på nitrogen og højt fosfor for at tilskynde til blomstring.
Hvis vinstokke har få eller ingen blomster, kan det være, at de ikke får nok sol, eller at de får for meget nitrogen. Sørg for, at uanset gødning, du bruger, har et lavt første tal. (5-10-10) og undgå nitrogentilskud som fiskeemulsion eller sojamel.
Sorter af Hyacinth Bean
Generelt finder du kun frømærket Hyacinth Bean eller Purple Hyacinth Bean. Der er et par navngivne sorter derude, men forskellen i deres blomster eller bælg er minimal sammenlignet med det generiske frø, skønt nogle lænker mere mod rød, snarere end lilla. Lejlighedsvis ser du frø til bare hvide blomstrende vinstokke. Blomsterne er dejlige, men de producerer en lysegrøn bælg. Der er også en gul sort.
Voksende fra frø
Du kan undertiden finde lilla hyacint-bønne frøplanter til salg i planteskoler, de er oftere startet fra frø. Frøene er meget hårde, og blødgør dem natten over, inden plantning, forbedrer spiringen.
Vent, indtil al fare for frost er gået før direkte såning. Frøene spirer ikke godt i kold jord, og de unge planter kan dræbes af en sen frost. Hvis du foretrækker det, kan du starte frøene indendørs, fire til seks uger før udplantning udenfor. Men det direkte såede frø er lettere, og planterne vil på kort tid indhente frøplanterne.
Plant frøene en til to tommer dybe, med en afstand på omkring seks inches fra hinanden. Hvis du er bekymret for dårlig spiring, kan du så frøene tættere og tynde dem, når de er nogle få centimeter høje. Frø bør spire inden for to til tre uger.
Forvent at få en masse bladrig vækst, inden blomstringen starter. Ha din støtte på plads, når du planter frøene. Når vinstokkene finder støtten, træner de sig selv til at vokse op. Hvis de ikke har noget at klatre, vil de flise rundt sig selv på jorden.
Almindelige skadedyr
Purpur hyacint bønne er sjældent generet af sygdom eller skadedyr. Sommerfugle kan lægge deres æg på bladene, og larverne knasker på dem, men kun i en kort periode. Og når de er færdige, får du flere sommerfugle.
høst
Umodne, møre bælg kan tilberedes, ligesom grønne bønner. Smagen er meget stærkere end den almindelige grønne bønne, og den lilla farve forsvinder med madlavning. Bladene og blomsterne er også spiselige. Skaller, tørrede bønner kræver korrekt forberedelse, eller de kan være giftige. De skalede, tørrede frøbønner skal koges grundigt og skift vandet to gange, før de spises.
Toksicitet af lilla Hyacinth Bean Plant
Ukokte frø er giftige med toksiske niveauer af cyanogene glukosider. De kan forårsage opkast, åndedrætsproblemer og kramper. Bedre at overlade madlavningen til nogen, der har erfaring med hyacintbønner og gemme dit frø til plantning.
