Diana Rattray
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 424 | Kalorier |
| 31g | Fed |
| 20g | Carbs |
| 17g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 424 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 31 g | 39% |
| Mættet fedt 18g | 90% |
| Kolesterol 105 mg | 35% |
| Natrium 340 mg | 15% |
| Samlet kulhydrat 20g | 7% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 17g | |
| Calcium 73 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Har du barndomsminder fra tun gryderet? Spisepinde tun gryderet var en middag hæfteklamme i 1960'erne, der fik sit navn fra chow mein nudler, der giver krop til skålen og er også drysset på toppen for at give knase.
Løg og selleri er grøntsagerne i gryden, og der er ingen andre specifikt asiatiske ingredienser eller smag. Nogle mødre ville omfatte dåse kastanjer til mere knas og kinesisk indflydelse. En almindelig variation var at bruge kartoffelchips i stedet for chow mein nudler. Selvfølgelig ville det ikke kaldes "spisepinde" tun gryderet. Men begge valg giver crunch på toppen for tekstur.
Du kan nyde dette som en enkel aftensmad, der serveres med en grøn salat. Eller tænk på at tage det som en 60'ers throwback skål til en potluck.
ingredienser
- 1 dåse (10 1/2 ounces) kondenseret fløde champignonsuppe
- 1/4 kop vand
- 2 kopper chow mein nudler (delt)
- 1/4 kop løg (hakket)
- Dash af peber
- 1 dåse (6 1/2 til 7 ounces) tun (drænet og flettet)
- 1 kop skiver selleri
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 375 F. Smør en 8 tommer firkantet bageri.
I en stor skål skal du kombinere suppen og vandet.
Tilsæt 1 kop chow mein nudler, finhakket løg, peber, tun og selleri. Kast let.
Vend blandingen i den forberedte bageplade. Drys resterende 1 kop chow mein nudler over toppen.
Bages i 30 minutter og server varm.
Tip
- Rest tun gryderet kan køles og opvarmes i mikrobølgeovnen eller i ovnen. Du kan også fryse dele til at spare til fremtidige hurtige måltider. I begge tilfælde vil nudlerne på toppen blive en smule tunge, så du vil måske tilføje nogle friske nudler, hvis du beder om deres sprødhed, når du genopvarmer den.
Opskriftsvariationer
- En anden klassisk opskrift, du måske husker fra 60'erne, der inkluderer tun, kondenseret suppe og chow mein-nudler er tun à la king. Server denne rige fad over toastpunkter, kiks eller wienerbrød.
Opskrifttags:
- kasserolle
- noodle gryderet
- chow mein
- Hovedretter
