Barbara Rich / Getty Images
Om efteråret er der altid et par hårdføre grønne tomater tilbage på vinstokken. Det er en hård opfordring at beslutte, om tomaterne skal vælges grønne eller risikere at lade dem blive ramt af frost. Ikke alle grønne tomater modner vinen, men der er nogle skridt, du kan tage for at øge chancerne for, at de vil.
De fleste tomater har brug for temperaturer over 60 grader Fahrenheit for at afslutte modningen. Nogle efterårsdage når let og overgår temperaturer, der er ideelle til tomater, men når dagene begynder at forkorte og forblive kølige, skal du tage nogle forholdsregler for at forhindre at du mister din endelige tomathøst.
Sådan holder du dine tomatplanter vokser ind i efteråret
Anvend disse tip for at holde dine tomatplanter sunde ind i efterårssæsonen og få de grønne tomater til at modnes på vinstokken:
- Grøft sprayen: Det er ikke værd at sprøjte mod sygdomme på dette tidspunkt i sæsonen. Fjern blot syge blade og bortskaf dem. Foder dine planter: Giv dine tomatplanter en sidste dosis mad. Nogle kompostte- eller fiskemulsion bør give dem energi til at afslutte sæsonen. Fjern restblomster: Når de nattlige temperaturer begynder at dyppe ned i Fahrenheit i de lave 70'ere, kommer du sandsynligvis ikke til at dannes nye frugter. For at fremskynde modningen af de eksisterende grønne tomater, skal du knibe eventuelle nye blomster af. Beskyt dem mod frost: Hvis der forudsiges en let frost, skal du dække dine planter med en rækkeomslag eller ark. Du kan lade rækkeomslaget være tændt i løbet af dagen, men arket er for tungt og uigennemsigtigt, så fjern det og udskift det efter behov. Planlæg for næste år! Hvis du har gjort alt for at holde dem i gang, og de bliver ramt af en uventet frost, skal du ikke få panik. Dine tomatplanter er ikke beregnet til at vare evigt, så vær taknemmelig for den afgrøde, du har fået, og start planlægningen til næste år.
Sådan reddes grønne tomater i slutningen af sæsonen
Her er nogle ideer til, hvad man skal gøre med de stædige tomater, du skal vælge, mens du stadig er grøn:
- Bringe hele planten indendørs: Hvis du stadig har grønne tomater godt ind i de kølige dage af efteråret, kan du løfte hele planten og hænge den på et tørt, beskyttet sted, ligesom garagen. Frugterne vil fortsætte med at modnes og vil stadig have nogle af fordelene ved modning på vinstokken. Prøv at tage nogle rødder med planten, men du kan ryste af enhver jord. Du ønsker ikke at hænge planterne i direkte sollys eller total mørke. Bringe individuelle tomatsfrugter indendørs: Du kan også gå den gamle afprøvede rute for at plukke de mere modne grønne frugter og modne dem i huset. De tomater, der har den bedste chance for modning, vil have en farvning i deres blomstrende ende og føles lidt blødere end de solide unge frugter. Indstillinger til modning af grønne tomater indendørs inkluderer: Placer dine tomater på en solrig vindueskarmen: Dette er en hit eller miss løsning. Du får meget bedre held modning af tomater, der allerede har en rimelig mængde farve. Selvom tomaterne er mere stabile sidder på deres stammeside, roterer de mindre let, hvis du kan placere dem blomstre side ned. Pakk individuelle grønne tomater i avisen: Lag indpakket tomater i en kasse, ikke mere end 2 lag dyb. Placer kassen på et mørkt, tørt sted, og kontroller ugentligt, om det er fremskridt. Det tager normalt 3-4 uger, før tomaterne modnes, men kontroller ofte og fjern alle frugter, der viser tegn på rådne. Placering af grønne tomater i en papirpose med et modent æble: Æblet afgiver ethylengas, hvilket fremskynder modningen. Kontroller tasken dagligt.
