Det er let at lave en stegt banan dessert

Den nemme måde at fremstille thailandske stegte bananer på

Du har sandsynligvis set stegte bananer i menuen på thailandske restauranter. Hverdagens bananer omdannes til en himmelsk glæde - sprød på ydersiden, varm og smeltende på indersiden. Du har måske spekuleret på, hvordan du gør dette derhjemme.

Du kan servere denne tropiske thailandske dessert til gæsterne, og du får venner for livet. Bedst af alt, denne lækker dessert er nem og sjov at lave, uanset om du laver mad alene eller sammen med nogle venner. Nyd disse stegte bananer varme fra panden, eller tilsæt lidt is eller pisket fløde og chokoladesauce til en ekstra speciel (og lækker) godbit.

Mens der er andre opskrifter med flere ingredienser, såsom goreng pisang, der kræver, at du laver en dej; her viser vi en meget lettere måde at gøre det på. Alt hvad du behøver er bananer, indpakning af springrulle, olie og en gryde. Du kan gemme dine ingredienser og kreativitet til, hvad du skal servere til resten af ​​måltidet.

Forbered ingredienserne til thailandske stegte bananer

D.Schmidt

Start med nogle modne bananer. Du vil have bananer, der udvikler brune pletter, da de på det tidspunkt er søde og har fuldt udviklet en række smag.

Du har brug for frosne springrulleindpakninger. De mindre fjederrulleindpakninger foretrækkes. Lad indpakningerne optø i fem til 10 minutter. Åbn derefter pakken, og skill den første indpakning forsigtigt fra pakken.

Du kan begynde at varme madolie i en dyb frituresteg eller en stegepande. Du har brug for cirka en tomme olie, hvis du bruger en stegepande.

Begynd på at indpakke bananen

D. Schmidt

Placer en banan i midten af ​​indpakningen. Hvis bananen er stor, skal du kun bruge en halv banan pr. Indpakning eller hvilket som helst afsnit, der giver dig mulighed for at pakke den helt ind. Tag fat i hver side af indpakningen og før dem mod midten.

Indpakning af sider og bund af bananen

D.Schmidt

Når siderne er bragt ind, skal du begynde at rulle ved at trække den inderste ende af indpakningen over bananen.

Tuck and Roll

D.Schmidt

Træk enden af ​​indpakningen under bananen, og fortsæt med at rulle til slutningen.

Afslut rulle og sikre enderne

D.Schmidt

Rul, indtil bananen er helt indpakket. Fastgør enderne ved at dyppe fingrene i lidt vand og befugter enden for at forsegle den som en konvolut.

Steg indpakket bananer indtil gyldenbrun

D. Schmidt

Anbring forsigtigt indpakkede bananer i cirka 1 tommer opvarmet madolie.

Olien er varm nok, når bobler begynder at stige op fra bunden af ​​gryden. Eller test ved at dyppe enden af ​​den indpakkede banan i olien. Hvis det suser og begynder at stege, er det klar. Når du steger, skal du reducere varmen til mellemhøj for at forhindre, at olien overophedes og spreder.

Fjern det fra olie og tøm

D. Schmidt

De stegte bananer er klar, når de bliver gyldenbrune. Fjern dem fra varmen, og anbring dem på et rent køkkenhåndklæde eller absorberende papir.

Nyd varm stegte bananer almindelig eller med kokosis

D.Schmidt

Nyd stegte bananer, mens de stadig er varme. De er fremragende lige ud af gryden!

Tilsæt kokosnødis eller vaniljeis på siden for en kamp lavet i himlen. Du kan også dryppe dem med chokoladesaus til en ekstra godbit.