Kelly Cline / Getty Images
Når børn spiser salat, nyder de en verden af smag og ernæringsmuligheder, der kan varieres i det uendelige. Hvad mere er, hvis du har børn, der er salatspisere, er det let at lave enkle salater til dem og tilføje ekstra ingredienser til salaterne til de voksne i familien.
Så hvordan får du børn til at spise salat? Her er mine fire bedste tip:
Start med enkle salater
To-, tre- eller fire-ingrediens salater er perfekte til børn, især børn, der er betyder spiser. Og hver ingrediens skal være noget, børnene allerede kan lide.
Prøv f.eks. En salat med romaine-salat, revet ost og ranchedressing. Eller, hvis du har gulerodelskere, kan du prøve en gulerodssalat lavet af strimlede gulerødder og æbler i en kanelmayonnaise-bandage.
Efterhånden som dine børn udvikler en smag for flere frugter og grøntsager, kan du tilføje flere ingredienser til dine salatopskrifter.
Slip den ernæringsmæssige perfektionisme
De første salater, dine børn måske spiser, er måske ikke det ideelle ernæringsmæssigt afbalancerede måltid. De kan være tunge på fedt og / eller kalorier og lys på mørke blade og grøntsager. Det er okay. Målet her er at opdrage en livslang salat-elsker.
Ligesom du ikke forventer, at en 5-årig lærer at svømme i den dybe ende, ville du ikke forvente, at en 5-årig spiser en radicchio-salat med olivenvinaigrette.
Start børnene med noget, de kan lide - isbjerge eller romaine-salat med ranchedressing eller blåostedressing fungerer normalt godt for børnene - og udsæt dem gradvist for nye smag over tid.
Inkluder nydelige ingredienser i hver salat
Salater behøver ikke være salat, tomater og agurker. Min favorit børns salatopskrift er bare salat, parmesanost og guldfiskkiks. Når børn ser noget kendt, som Guldfisk-kiks, i en salat, vil de prøve det (især hvis det er lidt uventet).
Andre gode børnevenlige salatingredienser inkluderer bacon, ost, stegt løg (som den slags, du ville have på en grøn bønne gryderet), frugt og pasta. Vores broccoli-baconsalatsopskrift er en ægte børneminder, fordi den ikke kun har masser af bacon, den er også lavet med druer og jordnødder i en sød mayonnaise-baseret forbinding.
Lad børnene lave deres egne salater.
Oprettelse af en enkel salatbar til familien en gang om ugen gør ikke kun udsigten til at spise salat sjovere for børnene, det giver også alle i familien mulighed for at spise, hvad de vil.
En hjemmesalatbar er også en god måde at hjælpe børn med at udvide deres salatpræferencer på. Du serverer måske en simpel cæsarsalat til en 7-årig hver nat i to måneder. Men hvis du har gulerødder på din salatbar, og hun kan lide dem, vil hun sandsynligvis tilføje det til salaten, hvis hun selv kan tage valget. Derudover er hun måske mere villig til at prøve nye ingredienser, hvis hun bare kan tilføje en salat, hun skaber selv.
Tjek disse børnevenlige salatopskrifter for flere ideer:
- Grøn salat med æbler og nødder: salat, æbler, hasselnødder og ost gør denne salat tiltalende for både børn og voksne. Ramen Noodle Cole Slaw Opskrift: Den søde-salt kombination af smag er altid et hit hos børnene. Og de kan også lide de knasende nudler og jordnødder i denne populære coleslaw-opskrift. Waldorf-salatopskrift: Søde æbler og rosiner og crunchy selleri og valnødder er en tiltalende kombination for både børn og voksne i denne velsmagende salatopskrift. Kilesalatopskrift: Denne klassiske salat er simpelthen en blanding af salat, bacon, tomater og blå ost i en cremet dressing.
