Varm op ved ilden med en Hot Cinn Apple Toddy. NightAndDayImages / E + / Getty Images
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Varm op med en varm bourbon-cocktail, der inkluderer den søde smag af kanel. The hot cinn apple toddy er en af de mange varme småbørn, som du kan nyde om kølige nætter, og det er utroligt nemt at blande op.
Denne opskrift starter med en varm æble-toddy-base, en bryg af dampende æblecider tilsat whisky. Bourbon er den valgte whisky her, og drikken sødes med en antydning af agave nektar. Nøgleingrediensen er kanelsnaps, der giver drikken et lækkert sødt, varmt krydderi. Det er en vidunderlig trøstende cocktail og en perfekt måde at slappe af på en kold efterårs- eller vinternat.
ingredienser
- 1 1/2 ounces bourbon whisky
- 1 1/2 ounces kanelsnaps
- 1/2 ounce citronsaft (efter smag)
- 1 tsk agave nektar
- 1 kop æblecider (varmt)
- Pynt: 1 skive æble eller kanelstang
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Varm æblecideren op på komfuret eller i mikrobølgeovnen.
Hæld bourbon, snaps og citronsaft i et irsk kaffeglas eller krus.
Rør grundigt.
Fyld med varmt æble cider.
Pynt med et æble eller en kanelstang eller begge dele.
Server og nyd!
Tips
- Juster citronsaft og agave nektar, så det passer til din smag. For nogle whisky- og snaps-kombinationer har du muligvis brug for bare en sprøjte med citronsaft eller et pres af nektar. Oprindeligt anvendte denne opskrift Hiram Walker Original Cinn Schnapps, der tager den søde smag af en kanelrulle, og den er fuldstændig lækker. Det er dog ikke længere let tilgængeligt. Goldshläger er den bedste erstatning, skønt enhver kanelsnaps klarer sig fint. Mens bourbon anbefales, fungerer enhver whisky-stil i denne toddy. Hvis du foretrækker de glatte blandinger af en canadisk whisky eller en irsk whisky, hæld en af dem. For at give drinken et dejligt krydderi, kan du prøve rug whisky i stedet. For æblepynt, dypp skiverne i lidt citronsaft lige efter skæring for at forhindre, at de bliver brune på grund af oxidation. Du kan enten skære en lille spalte i skiven for at hvile den på kanten af dit krus eller blot lade den flyde oven på drinken.
Opskriftsvariationer
- Klæd dit hot cinn apple toddy med en skive grønt æble dyppet i varm karamel. Du kan også tilføje en dukke af pisket fløde som du ville have et krus varm chokolade. Honning er et godt sødemiddelalternativ, hvis du ikke har agavenektar. Før mere krydderi ind i toddien ved at tilføje glødende krydderier som kanel, muskatnød, krydderi, og nelliker til din cider, mens du varmer den op. Lav en ikke-alkoholisk version af denne toddy ved at springe over whisky og bruge kanelsirup i stedet for snaps. Denne opskrift er let at omdanne til en stor batch-cocktail til fester. Multipliser blot alle ingredienserne til det antal portioner, du har brug for, og varm dem op sammen. Brug en stor gryde på komfuret, og opvarm den forsigtigt over svag varme, eller anbring alt i en langsom komfur. Dit hus lugter fantastisk!
Hvor stærk er en Hot Cinn Apple Toddy?
Det varme cinn-æble ryddet er en blid, lavt bevis cocktail. Når den er fremstillet med 80-proof whisky og 60-proof snaps, har den et alkoholindhold på omkring 9 procent ABV (18 proof), hvilket gør det lettere end det gennemsnitlige glas vin.
Opskrifttags:
- æble
- amerikansk
- jul
- drik
