Leah Maroney
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 10 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 283 | Kalorier |
| 26g | Fed |
| 12g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 10 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 283 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 26g | 33% |
| Mættet fedt 15 g | 77% |
| Kolesterol 66 mg | 22% |
| Natrium 847 mg | 37% |
| Samlet kulhydrat 12g | 4% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Calcium 181 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Honningkiks er sød, flassende, smøragtig og så god. De er sindssygt let at piske sammen og er sandsynligvis tusind gange bedre end det dåse. Når du trækker disse varme hjemmelavede kiks ud af ovnen, samles alle sammen for den første ud af gryden. Skræl dem åbne og slather og en ekstra hjælp af smør over hele deres varme indersider.
I denne opskrift opfordrer jeg til kødmælk, men du behøver ikke at bruge kødmælk. Blanding af lidt eddike med nogle regelmæssige sødmælk efterligner tekstur og smag af almindelig kødmælk. Det er ikke perfekt, men det fungerer godt i en knivspids og giver næsten fejlfri resultater.
Du kan servere disse honningkiks med pølse, bærsmør eller noget dejligt varmt bacon og æg. Jeg elsker at lave dem til morgenmadssandwiches med æg, ost og bacon! Du kan let ændre denne opskrift for at oprette andre lækre kiks. Lad honningen ud, og tilsæt krydret ingredienser som revet cheddar og purløg til utrolige krydret kiks.
En madprocessor gør denne opskrift meget lettere at udføre, men hvis du ikke har en, kan du bruge en wienerbrødblander eller to knive. Hvis du bruger to knive, skal du sørge for, at de er smørknive. Hold en i hver hånd og skær gennem smøret og melet, og smør det op. Forsøg ikke at bruge din hånd i blandingen overhovedet. Dine hænder vil varme smøret op, og derefter har kiksene ikke de lækre lommer med smør, når de er bagt.
ingredienser
- 4 kopper heltidsmel (ubleget)
- 2 pinde smør (koldt, saltet)
- 2 tsk salt
- 4 tsk bagepulver
- 2 spiseskefulde honning
- 1 2/3 kopper kødmælk (eller almindelig mælk med 2 teskefulde eddike blandet ind)
- 4 spsk smør (smeltet)
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 400 grader.
Kombiner alle tørre ingredienser og smør i foodprocessoren, puls indtil det danner store krummer. Hvis du ikke har en foodprocessor, skal du bare bruge en wienerbrødblender eller bruge to knive og skære igennem blandingen, indtil den danner mindre krummer.
Tilsæt kødmælk og honning i foodprocessoren, kombiner forsigtigt, indtil det er blandet.
Vend dejen ud på en ren, melet overflade.
Rul ud til et tykt ark, cirka 1/2 tommer tyk.
Skær ved hjælp af en kiksskærer, og anbring i en smør støbejernspandeur (du har brug for to eller til at lave noget på et u fedtet cookie ark). Pensl kiksens toppe med noget af det smeltede smør.
Bages i 15 minutter, indtil de er gyldenbrune. Pensel med mere smeltet smør og server!
Opskrifttags:
- Morgenmad brød
- morgenmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
