Grillet Salsa. Med hensyn til BBQ, Inc.
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: Gør omkring 4 kopper
Ingen købte salsa kan konkurrere med en frisk hjemmelavet salsa. Ingredienserne til denne salsa fyres op på grillen for at tilføje en god smag og skabe en virkelig god salsa.
ingredienser
- 8 mellemstore, faste tomater, halvdele og stængler fjernet
- 1 stor løg, flået og halveret
- 2 jalapeno-peber
- 3 Anaheim-peberfrugter
- 2 spiseskefulde / 30 ml olivenolie
- juice af en stor lime
- 2 spsk / 30 ml frisk koriander, hakket
- 1/4 tsk / 1, 25 ml salt
- 1/4 tsk / 1, 25 sort peber
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Kombiner olivenolie, salt og peber i en stor genlukkelig pose. Tilsæt løg og tomater. Drej forsigtigt til frakke.
Læg løg, skåret side ned på en forvarmet grill over en medium ild. Grill, indtil de begynder at brune.
Tilsæt tomater. Grill tomater, indtil huden let kan løftes af.
Fjern tomater og løg fra grillen.
Finhakket og tilsæt de resterende ingredienser.
Køleskab, indtil det er køligt.
Tip
Salsa forbliver frisk i op til 5 dage i en lufttæt beholder i køleskabet.
Opskrifttags:
- Tomat
- grillet salsa
- appetitvækker
- Tex-Mex
