Sabrina S. Baksh / Med hensyn til BBQ, Inc.
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 3-4 portioner (3-4 portioner)
Disse grillede lammekoteletter marineres i en indiskinspireret marinade og koges varmt og hurtigt. Denne parabol går godt sammen med ris eller grillede grøntsager.
ingredienser
- 12 lam ribskoteletter
- 1/4 kop / 60 ml vand
- 3 spiseskefulde / 45 ml olie
- 1/4 kop / 60 ml yoghurt
- 1 spiseskefuld / 15 ml hvid eddike
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 teskefulde / 10 ml løgpulver
- 2 teskefulde / 10 ml karrypulver
- 1 tsk / 5 ml hvidløgspulver
- 1 spiseskefuld / 15 ml Garam Masala
- 2 teskefulde / 10 ml salt
- 1 tsk / 5 ml chilipulver
Trin til at gøre det
Placer lammekoteletter i en lav bageplade. Kombiner de resterende ingredienser og hæld koteletter over. Dæk og afkølet i 4 til 24 timer.
Forvarm grillen til medium varme. Læg koteletter på en godt olieret rist og kog i 4 til 5 minutter på hver side.
Fjern det fra varmen og server med din yndlingschutney- eller yoghurtsaus.
Opskrifttags:
- Lam
- Hovedretter
- indian
- cookout
