Med hensyn til BBQ Inc.
- I alt: 24 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 14 minutter
- Udbytte: 1 1/4 pund (3 til 4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 336 | Kalorier |
| 15g | Fed |
| 7g | Carbs |
| 40g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 1/4 pund (3 til 4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 336 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 15 g | 20% |
| Mættet fedt 5g | 27% |
| Kolesterol 112 mg | 37% |
| Natrium 2438 mg | 106% |
| Samlet kulhydrat 7g | 3% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 40g | |
| Calcium 52 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Løgene marineres med bøf, hvilket giver den en fantastisk smag. Grill løgene indtil ved er brune og bløde, server dem derefter oven på flankebiffen. Du kan også afsætte nogle af marinaderne og til at saute løgne, hvis du foretrækker det. Uanset hvad, dette er en lækker bøf opskrift er du sikker på at behage.
ingredienser
- 570 g 1 1/4 pund. flanke bøf
- 2 mellemstore løg, skåret i 1/2-tommer ringe
- 1/4 kop / 60 ml balsamico eddike
- 1 spsk / 15 ml olivenolie
- 2 teskefulde / 10 ml Dijon sennep
- 1 tsk / 5 ml salt
- 1 tsk / 5 ml hakket frisk rosmarin
- 1 spiseskefuld / 15 ml havsalt
- 1/2 tsk / 2, 5 ml sort peber
- 1/2 tsk / 2, 5 ml krydderi
Trin til at gøre det
Kombiner eddike, sennep, salt, sort peber, krydderier, rosmarin og olie i et stort, lavt glasskål.
Tilsæt bøf og løg; vende dig til frakke. Lad stå i 15 minutter.
Grill bøf og løg 12 til 16 minutter (afhængigt af tykkelse og ønsket skønhed), drej et par gange og børst med marinade i løbet af den første halvdel af tilberedningen.
Når det er kogt, fjernes fra varmen, lad kødet hvile i 5 minutter, og skiv derefter bøf over kornet.
Serveres med løg.
Opskrifttags:
- bøf
- aftensmad
- amerikansk
- cookout
