Med hensyn til BBQ, Inc.
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 12 minutter
- Cook: 18 minutter
- Udbytte: tjener 4 til 6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 426 | Kalorier |
| 22g | Fed |
| 11g | Carbs |
| 45g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 til 6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 426 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 22g | 28% |
| Mættet fedt 4g | 22% |
| Kolesterol 124 mg | 41% |
| Natrium 636 mg | 28% |
| Samlet kulhydrat 11g | 4% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 45g | |
| Calcium 100 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Parring af dild med laks er en favorit blandt mange, men denne opskrift bruger også kapsler til at fremstille en fantastisk grillet fisk, der passer til enhver lejlighed.
Som en ekstra bonus samles det hurtigt, så du kan have en lækker og sund hovedret på bordet på cirka 30 minutter.
ingredienser
- 1 laksefilet, cirka 2 kg (900 g)
- 1/4 kop kapse (60 ml), drænet og hakket
- 2 spsk (30 ml) frisk citronsaft
- 2 spsk (30 ml) frisk dild, finhakket
- 1 spiseskefuld (15 ml) olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 teskefulde (10 ml) ansjospasta (valgfrit)
- 2 teskefulde (10 ml) honning
- 1 tsk (5 ml) salt
- 1 tsk (5 ml) sort peber
Trin til at gøre det
Forvarm grillen til medium varme.
Fjern eventuelle knogler fra laksefileten.
Kombiner de resterende ingredienser i en lille skål og børst på laksen.
Læg laks i en godt olieret fiskekurv på en planke (sørg for at justere kogningstiderne, hvis du bruger en planke) eller i en aluminiumsfoliepakke og læg den på rist.
Kog laks i cirka 15 til 18 minutter, eller indtil fisken når en indre temperatur på 145 grader F. Fjern det fra varmen og server.
Opskrifttags:
- laks
- aftensmad
- amerikansk
- cookout
