Grillet bøffel bøf opskrift

Anastassios Mentis / Getty Images

• I alt: 22 minutter
• Forberedelse: 10 minutter
• Cook: 12 minutter
• Udbytte: tjener 4

7 vurderinger Tilføj en kommentar

Ernæringsretningslinjer (pr. Portion)
489	Kalorier
29g	Fed
18g	Carbs
28g	Protein

Se de fulde ernæringsmæssige retningslinjer Skjul de fulde ernæringsretningslinjer ×

Næringsfakta
Portioner: Serverer 4
Beløb per portion
Kalorier	489
% Daglig værdi*
Samlet fedt 29 g	37%
Mættet fedt 4g	22%
Kolesterol 43 mg	14%
Natrium 1320 mg	57%
Samlet kulhydrat 18g	6%
Diætfiber 2g	6%
Protein 28g
Calcium 96 mg	7%
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring.

(Næringsoplysninger beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og skal betragtes som et skøn.)

Denne grillede bøffelbøfopskrift er enkel at følge. Hvis du ikke har prøvet bøffel, er du i godbit. Det er lige så hjerteligt og smagfuldt som oksekød, men er meget slankere.

ingredienser

• 4 bøffelbøffer
• 3/4 kop / 180 ml rødvin
• 1/3 kop / 80 ml olivenolie
• 4 fed hvidløg (hakket)
• 1 tsk / 5 ml løgpulver
• 1 tsk / 5 ml salt
• 1 tsk / 5 ml sort peber
• For saucen:
• 1 stor løg (skiver)
• 1/2 kop / 120 ml rødvin
• 2 spsk / 30 ml olivenolie
• 2 teskefulde / 10 ml Dijon sennep
• 1/2 tsk / 2, 5 ml salt

Trin til at gøre det

Saml ingredienserne.

Læg bøffer i en genåbnelig plastikpose. Kombiner de resterende ingredienser, og hæld bøffer over. Forsegl posen, og lad steaks marinere i køleskabet i 4 til 8 timer.

Forvarm grillen til medium varme. Fjern steaks fra posen og smid marinade ud. Placer bøffer på grillen og kog i 6 minutter pr. Side.

Fjern det fra varmen, telt med aluminiumsfolie, og lad steaks hvile i 10 minutter, før servering.

For at tilberede løg sauce, varme olivenolie i en stor stegepande. Kog løg på højt i 1 minut.

Tilsæt rødvin, reducer varmen til medium og kog i 2 til 3 minutter.

Tilsæt de resterende ingredienser, og kog i yderligere 5 til 6 minutter. Reducer varmen til medium-lav eller lav om nødvendigt.

Når den er kogt, skal du fjerne den fra varmen og servere oven på bøffelbøffer.

God fornøjelse!

Opskrifttags:

• bøf
• Hovedretter
• syd-
• cookout

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!