Giorgio Cosulich / Stringer / Getty Images
Når du holder dig kosher, kan udsigten til at planlægge en ferie blive lidt kompliceret. På den ene side er det meningen, at en ferie skal handle om at nyde et nyt sted, se seværdighederne, udføre en seriøs afslapning og forhåbentlig nyde noget utroligt mad. På den anden side er kosjer rejsende nødt til at spore (eller rejse med!) Kosher mad. Medmindre du går mod et sted, der kan prale af kosher restauranter, er du ofte nødt til at planlægge at have et sted at forberede det.
Så hvad er dine muligheder, hvis du holder dig kosher, men vil se verden eller bare en nabostat? Mulighederne er mere spændende - og potentielt mindre komplicerede - end du måske forestiller dig.
-
Israel
Neil Ferrin / Getty Images
Hvis der er et sted i verden, der er ideelt for den kosherlige rejsende, er det uden tvivl Israel. Ikke kun er det lille land helt smukt - det er fuld af vidunderlige muligheder for kunst- og kulturelskere, udendørs eventyrsøgere, åndelige rejser, historie buffs, foodies, strandelskere og familier.
I modsætning til hvad man tror, er ikke alle restauranter i Israel kosher, men mange er også. Og i supermarkeder og udendørs shuks (markeder) er det meste af maden også kosher. Israel kan sandsynligvis prale af den største koncentration af kosher hoteller og logi muligheder i verden. Selv det nationale flyselskab El Al serverer kosher mad, så det er svært at gå galt. Afhængig af hvor i verden du bor, kan en tur til Israel naturligvis være uoverkommeligt dyrt. Men der er masser af andre muligheder.
-
Kosher krydstogter
Michael Runkel / robertharding / Getty Images
Kosherica, der er specialiseret i kosher-krydstogter, regner sig som "The Glatt Kosher Tour Leader." Anløbshavne inkluderer Middelhavet, Alaska, Baltisk Rusland, Mexico og Carribbean. Der er sejlads året rundt. Maden og underholdningen er designet til at appellere til et ortodoks kosher publikum.
Da krydstogter inkluderer overnatningsmuligheder, mad, drikkevarer og selvfølgelig rejser (når du først er gået om bord, det er), kan det være en mere økonomisk, bekymringsfri måde at feriere på end at flyve til en destination, arrangere transport eller ture og håndtering af spisearrangementer. Krydstogter har kosher-certificering fra Maritime Glatt Kosher. Kosherica kører også resort-baserede påskeprogrammer.
For dem, der er interesseret i flodbådture, tilbyder Kosher Riverboat Cruises ruter i Europa, Vietnam og Cambodja samt tilpassede chartre.
-
Hotel "konverteringer"
Pola Damonte via Getty Images
I løbet af året, og især for jødiske helligdage inklusive påske, overtager nogle rejsearrangører en hel udvej (eller en dedikeret del af en), kaster dets køkkener og bringer forelæsere og underholdning til for at appellere til de kosher (og ofte ortodokse) menneskemængde.
Mens der findes budgetvenlige programmer, kan denne rejseindstilling blive ganske dyr, især på luksuriøse resorts, der er fyldt med bekvemmeligheder, og især under påsken. Men for dem med midlerne kan muligheden for at nyde ferien uden at skulle løfte en finger for at forberede (udover at pakke dine tasker og fange en flyvning) være en uvurderlig oplevelse. Webstedet Totally Jewish Travel tilbyder en omfattende liste over hoteller rundt om i verden, der indeholder kosher spisemuligheder og specielle programmer, både til helligdage og året rundt.
-
Caribiske villaer
Nick Ledger / Getty Images
I hele Caribien er der villaer (og hoteller med lejligheder i lejlighedstil), der kan prale af fuldt udstyrede køkkener. Nogle tilbyder personale, herunder en personlig kok. For dem, der er komfortable med at vaske et køkken og holde sig til en vegetarisk kost, er det meget muligt at spise godt med mad, der udelukkende købes på øen. Dette gælder især, hvis du er velbevandret, i hvilken fødevarer kan købes uden en hechsher (såsom friske produkter, fuldkorn, kaffe, hele krydderier og hel kosher fisk).
Hvis du er villig til at medbringe (eller købe) et par gryder, pander, knive og køkkenredskaber, skal du være i god form. (Hvis du ikke ønsker at stole på servicevarer til engangsbrug, skal du pakke indstillinger for bestik og letvægts melaminpladser.)
Bemærk, at flere øer har en Chabad-tilstedeværelse; nogle tilbyder køkkenudstyr og / eller kan hjælpe med at arrangere kosher mad eller sabbats måltider til din ferie. Hvis du ikke ønsker at bekymre dig om at vaske et køkken eller medbringe madlavningsartikler, er Reserve Kosher specialiseret i kosher ferieboliger rundt omkring i verden, inklusive i hele Caribien.
-
Store byer
Giorgio Cosulich / Stringer / Getty Images
Store byer med betydelige jødiske befolkninger har ofte masser af gode ressourcer for kosherlige rejsende, fra restauranter til synagoger til museer med jødisk fokus. New York, Los Angeles og Miami kan prale af nogle af de mest spændende kosherrestaurantscener i USA
Hvis du besøger Europa, kan du overveje byer med mangeårige jødiske befolkninger, såsom Rom, London eller Paris. Historie buffs vil elske at turnere i de historiske jødiske kvarterer, mens foodies vil nyde førsteklasses kosherrestauranter.
Og i hele Latinamerika er der mange citater, der er ideelle til den kosherlige rejsende. Mexico City, Lima, Buenos Aires og Panama City er alle værd at tjekke ud.
-
Den store udendørs
Heltebilleder / Getty Images
Hvis din ideelle ferie involverer vandreture om dagen og sover under stjernene om natten, så betrag dig som heldig - da du alligevel er nødt til at tage dit eget mad og madlavningsudstyr, er det temmelig let at koordinere en kosher campingtur. Og hvis du er ivrig efter at nyde det store udendørs, men er en campingbegynder, skal du ikke bekymre dig. Chuckies Kosher Adventure Tours kan koordinere hele din rejse og vil levere campingudstyr, oprette din campingplads og håndtere al madlavning. De vil endda sikre daglige minyaner og indstille eruvim til ture der spænder over en sabbat. Destinationer inkluderer Yellowstone, Glacier National Park, Grand Canyon og meget mere.
-
Dagture
Celestial krydderier
Du behøver ikke nødvendigvis at vove langt hjemmefra for at nyde en fantastisk kosher tur. For baseballfans er der flere baseballboldsparker i ligaen, der kan prale af kosherindrømmelser. Madfabriksture er en anden sjov mulighed, enten som en dagstur tæt på hjemmet eller som en udflugt ved siden af byen uden for byen.
-
Hershey Park
Dennis K. Johnson / Getty Images
Hvis du er en kosherholdende chokolade- og / eller forlystelsesparkfan, kan Hersheypark virkelig være "det søde sted på jorden." Der er ikke kun en kosher-koncession på stedet, der tilbyder et omfattende udvalg af sandwich, salater og snacks, men kosher pizza-levering til parken er også tilgængelig. Inden for Hershey's Chocolate World bærer oplevelsen "Create Your Own Candy Bar" OU-certificering, og selvfølgelig er der masser af kosher chokolade til rådighed til snacking på stedet. Du kan endda bestille rabatbilletter til både Hersheypark og det nærliggende hollandske Eventyrland gennem Central PA's Kosher Mart, der kører det kosher stand på Hershey.
-
Disney World
Blaine Harrington III / Getty Images
Disney World regner sig selv som "det mest magiske sted på jorden", og det er en fantastisk familie destination - hvis du kan overse de kosher måltider, der er i luften, i parken. Ulempen er, at du kan få disse måltider serveret på de fleste af Disneys restauranter til bordsservice, men du har brug for at reservere dem på forhånd. (Bemærk, at selvom Disney-webstedet siger, at 24-timers varsel er tilstrækkelig, anbefaler kendte rejsende at placere disse anmodninger mindst 48 timer i forvejen.) I henhold til Disney Food Blog er der også adskillige servicesteder, der tilbyder kosher måltider uden forudgående varsel. Hvis du lejer en bil, udvides dine måltidsindstillinger; Chabad i South Orlando har en nyttig oversigt over kosherrestauranter og købmandsforretninger i området med et godt kosher-udvalg.
-
Kosher Safaris
moodboard / Getty Images
Med udgangspunkt i deres succes i Afrika kører det familiedrevne udstyr nu ture i Latinamerika, hvor man udforsker Argentina, Brasilien og Galapagosøerne.
