mrwynd / Flickr / CC BY 2.0
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 40 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
Hvidløg ristede trommestikker er en super hurtig og let opskrift på fem ingredienser lavet med kyllingeben. Du kan grille eller stege kødet, mens du baster det med den søde og velsmagende sauce.
Denne opskrift kan laves med kyllingebryst eller kyllinglår, hvis du ønsker det. Kyllingebrystene tager ikke så lang tid at tilberede, da hvidt kød koges hurtigere end mørkt kød. Brug bare din pålidelige øjeblikkelæse kødtermometer for at sikre dig, at kyllingen er kogt til en sikker indre temperatur på 165 F.
Denne opskrift kan fordobles, hvis du serverer et publikum. Bare sørg for at dreje trommestikkerne omhyggeligt, så de ikke brænder, og se dem, især når afslutningen på tilberedningstiden nærmer sig. Og du kan fordoble eller tredoble marinaden og tjene som en sauce med kyllingen. Bare kog marinaden i mindst 2 minutter, efter at trommestikkene er udført af hensyn til fødevaresikkerheden.
ingredienser
- 8 kyllingetrommestikker
- 1/4 kop smør
- 1/4 kop skat
- 2 spsk sojasovs
- 4 hvidløgfedd, hakket
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk peber
Trin til at gøre det
Forvarm ovnen til 400 F. Line et cookie ark med sider med folie, og læg trommestikkerne på folien.
I en lille skål skal du kombinere smør, honning, sojasovs, hvidløg, salt og peber og pensle ca. halvdelen af denne blanding på trommestikkerne.
Bages eller grill trommestikker (se grill nedenfor). Bag kyllingen i 20 minutter, bag den, og vend derefter trommestikkerne omhyggeligt med tænger og børst med den resterende smørblanding. Bages i 15 til 20 minutter længere, eller indtil et kødtermometer registrerer 165 F.
Grilling trommestikker
For at grille trommestikkerne skal du forberede og forvarme en udendørs gas eller elektrisk grill til indirekte madlavning. Grill trommestikkerne i 15 minutter, dækket, drej derefter, dæk og grill i 15 minutter mere.
Afdæk kyllingen og børst med saucen ofte, grill til den er gyldenbrun, ca. 10 til 15 minutter længere, indtil termometeret registreres 165 F. Kasser eventuel resterende sauce.
Opskrifttags:
- Kylling
- aftensmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
