Friske abrikosmuffins med blåbær

Diana Rattray

• I alt: 40 minutter
• Forberedelse: 15 minutter
• Cook: 25 minutter
• Udbytte: 1 dusin (12 portioner)

11 vurderinger Tilføj en kommentar

Ernæringsretningslinjer (pr. Portion)
216	Kalorier
11g	Fed
26g	Carbs
5g	Protein

Se de fulde ernæringsmæssige retningslinjer Skjul de fulde ernæringsretningslinjer ×

Næringsfakta
Portioner: 1 dusin (12 portioner)
Beløb per portion
Kalorier	216
% Daglig værdi*
Samlet fedt 11 g	14%
Mættet fedt 5g	26%
Kolesterol 94 mg	31%
Natrium 400 mg	17%
Samlet kulhydrat 26g	10%
Diætfiber 2g	7%
Protein 5g
Calcium 120 mg	9%
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring.

(Næringsoplysninger beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og skal betragtes som et skøn.)

Tilføj gjerne 1/2 kop hakkede nødder til disse velsmagende friske abrikosmuffins, eller bag med en dryss kanelsukker på deres toppe.

De terninger, abrikoser kan erstattes med terningerne ferskener, nektariner eller blommer. Pluots, som er et kryds mellem en abrikos og en blomme, kan også bruges.

ingredienser

• 1 kop friske abrikoser (terninger)
• 1 kop friske blåbær
• 1 tsk citronsaft
• 1 1/2 kop all-mel (6 3/4 ounces)
• 2/3 kop sukker
• 2 tsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 1 tsk kanel (jorden)
• Dash muskatnød (jord)
• 6 spsk smør (smeltet)
• 1/2 kop mælk
• 1 stort æg
• Valgfrit: 1 spsk sukker blandet med 1/4 tsk kanel

Trin til at gøre det

Kast hakkede abrikoser og blåbær med citronsaft. Sæt til side. Fedt og mel 12 muffins kopper eller linje med papirforinger.

Kombiner mel, sukker, bagepulver, soda, salt, kanel og muskatnød i en stor skål.

Pisk sammen smør, mælk og æg i en anden skål. Rør mælkeblandingen i de tørre ingredienser og bland den lige indtil den er fugtig. Slag ikke.

Fold frugtblandingen forsigtigt ind.

Spe dejen i muffinsbægre, og fyld ca. tre fjerdedele fulde. Strø eventuelt kanel- og sukkerblandingen over.

Bages i en forvarmet 375 ° i 20 til 25 minutter, eller indtil en træprop, der er indsat i midten, kommer ud. Afkøles i ca. 3 minutter i gryden, fjern derefter den for at køle helt af. Opretter 12 muffins.

Du kan også lide

Blueberry Cream Cheese Muffins

Jordbær og flødemuffins

Hindbærnøddsmuffins

Apple Bacon-boller

Opskrifttags:

• muffins
• morgenmad
• syd-
• Fars dag

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!