Diana Rattray
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 18 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 39 | Kalorier |
| 3g | Fed |
| 1g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 18 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 39 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 3g | 4% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 11 mg | 4% |
| Natrium 93 mg | 4% |
| Samlet kulhydrat 1 g | 0% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 2g | |
| Calcium 32 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Smeltet fontinaost gennem den enkle friske spinat og baconpåfyldning gør disse udstoppede svampe så lækre som de er lette. Og de er den perfekte appetitvækker til glutenfri diæter. Alle dine gæster vil elske dem!
Lignende opskrift
Fyldte svampe med spinat og skinke
ingredienser
- 18 store svampe
- 4 strimler bacon, terninger
- 2 spsk smør
- 2 spsk løg (finhakket)
- 5 ounces baby spinatblade (groft hakket)
- 3/4 kop strimlet fontinaost (strimlet, delt)
- Kosher salt og frisk malet sort peber efter smag
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 200 ° C (gas 6). Line en fældet bageplade med pergamentpapir.
Vask svampe. Fjern stilkene fra hættene. Placer hættene, afrundede sider nedad, på den forberedte bageplade. Hakk stilkene og læg dem til side.
Steg den terningerne bacon i en saute pande over medium varme, indtil den er lige sprød; dræne godt. Efterlad ca. 1 spiseskefuld bacon-dryp i panden.
Tilsæt 2 spsk smør til bacon-drypperne, og anbring gryden på medium varme. Tilsæt de reserverede hakkede svampestængler og den hakkede løg eller grøn løg. Kog under omrøring, indtil løggen er gennemsigtig, ca. 3 minutter.
Tilsæt den hakkede spinat i gryden og kog, indtil spinaten er visnet, ca. 2 til 3 minutter. Tøm overskydende juice ud af gryden og overfør spinatblandingen til en skål for at køle lidt af.
Tilsæt bacon og 1/2 kop ost til den let afkølede spinatblanding. Rør om for at blande ingredienserne.
Smag og tilsæt kosher salt og frisk formalet sort peber efter smag.
Hæld ca. 2 til 3 teskefulde blandinger i hver svampehætte. Top hver med lidt mere af fontinaosten.
Bages i cirka 15 minutter, eller indtil osten er smeltet og let brunet og champignonhætterne brunet.
Du kan også lide
Krabbe-fyldte svampe
Fyldte svampe med bacon
Opskrifttags:
- Champignon
- appetitvækker
- amerikansk
- jul
