Kage og frosting formes til slikkepinde til påskeæg kage pops. Elizabeth LaBau
- I alt: 2 timer
- Forberedelse: 45 minutter
- Cook: 75 min
- Udbytte: 48 kage popper (48 portioner)
Gør din påske sødere med disse påskeæg kage pops! Fugtige bid af kage og frosting dannes til ægformer, lavet til slikkepinde og dekoreret til at ligne festlige påskeæg. Vi kan godt lide at holde et forårstema ved at bruge citronkage og frosting, men du kan bruge enhver smag af kage og frosting, du gerne vil have. Sørg for at tjekke vejledningen, der viser, hvordan man laver påskeæg kage popper!
ingredienser
- 1 tilberedt kage (9 x 13, enhver smag)
- 16 ounces frosting (enhver smag)
- 4 kopper hvid slikbelægning
- Valgfrit: forskellige sprinkler og små slik til dekoration
Trin til at gøre det
Forbered en bageplade ved at beklæde den med aluminiumsfolie eller vokspapir.
Læg kagen i en stor skål, og smuld den groft med dine hænder.
Når det først er i fine krummer, tilsættes ca. 2/3 af frostingen og begynder at blande det med dine hænder i kagekrummerne, og arbejde, indtil blandingen er jævnt fugtig. Du vil have, at kageblandingen let skal holdes sammen, når du trykker den ind i en kugle, men stadig beholder en smule tekstur. Vores personlige præference er at have noget "krummer" tilbage til krummerne, så det ikke kun er en klodset kugle. Naturligvis varierer smag, så hvis det ser ud til, at kageblandingen er for tør, eller du kan lide en mere smag, skal du tilføje mere frosting, indtil du er tilfreds med smagen og tekstur.
Brug en cookie scoop eller teskefuld til at forme blandingen i små kugler med en diameter på ca. 1 tommer. Rul kuglerne i aflange figurer mellem håndfladerne, og knap den ene ende, indtil de er tyndere, så de ligner ægformer. Anbring dem på den forberedte bageplade og frys til de er faste, ca. 30 minutter.
Når påskeægene er frosset, skal du fjerne dem fra fryseren. Smelt slikbelægningen i mikrobølgeovnen og omrør, indtil den er helt glat.
Stikk et spyd i bunden af hvert "æg" for at lave et lille hul. Dyp spidsen af en slikkepind i den smeltede belægning, og skub derefter den belægningsdækkede spids ned i hullet i ægget. Belægningen størkner snart og hjælper med at holde pinden på plads. Gentag, indtil alle æg er skruet op.
Hold en kagepop ved pinden, dypp kagen helt i slikbelægningen, indtil den er dækket. Fjern det fra belægningen, og bank forsigtigt pinden mod skålens side for at fjerne overskydende belægning. Hold den, indtil belægningen sætter sig (hvilket ikke vil tage lang tid med kold kage!), Eller sæt kagepoppen i et stykke styrofoam, der skal sættes. Gentag, indtil alle æg er dyppet. Hvis de begynder at blive for bløde og bevæge sig for meget på deres pinde, skal du returnere dem meget hurtigt til fryseren, indtil de holder fast.
Når alle påskeægskager er dyppet, er det tid til at dekorere! Hæld noget af det resterende smeltede slikbelægning i en papirkegle eller en plastikpose med spidsen afskåret, og rør på linjer, prikker eller krøller til dekorationer. Mens belægningen stadig er våd, skal du dække den med dryss eller slik for at fremstille farverige mønstre og mønstre på dine æg. Alternativt kan du anvende let majs sirup med en pensel og bruge dette til at påføre dryss og slik på dine æg i stedet.
Lad belægningen eller majs sirup tørre helt, og din påskeæg kage popper er færdige!
Tips
- Opbevar kagen popper i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge. For at få den bedste smag og tekstur, lad dem komme til stuetemperatur i cirka 20 minutter før servering.
Opskrifttags:
- Påske slik
- dessert
- amerikansk
- påske
