joyosity / Flickr / CC BY 2.0
- I alt: 18 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 3 minutter
- Udbytte: 10 til 12 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 182 | Kalorier |
| 7g | Fed |
| 26g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 10 til 12 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 182 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 7g | 9% |
| Mættet fedt 2g | 9% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 403 mg | 18% |
| Samlet kulhydrat 26g | 9% |
| Diætfiber 5g | 19% |
| Protein 5g | |
| Calcium 96 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne fremragende sideskålsalat er fuld af vidunderligt sprøde grøntsager. Ramen-suppe-blandingen er den perfekte smagstilskud, og du behøver ikke engang at måle noget!
De ristede sesamfrø og nødder tilføjer en vidunderlig smag og tekstur til denne knasende salat. Og smagspakken fra en af Ramen noodle-pakkerne tilføjer en mere vidunderlig smag. Du kan tilføje eller trække grøntsager, som du vil have til denne lette opskrift. Brug skiver sommer squash eller courgette, eller tilsæt nogle frosne ærter eller skiver svampe.
Server denne salat som akkompagnement til grillet bøf, kylling eller laks om sommeren eller med kødlaff eller en ristet kylling om vinteren.
ingredienser
- 1/4 kop sesamfrø
- 1/3 kop mandler (skiver)
- 1 hoved rød eller grøn kål (strimlet)
- 1 rød paprika (skiver)
- 1 orange paprika (skiver)
- 1 kop sneærter
- 6 grønne løg (tyndt skåret)
- 2 (3 ounce) pakker Ramen nudler
- 1/2 kop olie
- 1/4 kop æble cider eddike
- 2 spsk sukker
- 1/4 tsk peber
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Placer sesamfrø og mandler på en plade med mikrobølgeovn og mikrobølgeovn på højt, indtil de er let ristet, og du kan lugte dem ristning, ca. 2 til 3 minutter, under omrøring ofte under tilberedningen. Sæt til side.
I en stor skål skal du kombinere kål, peberfrugter, sneærter og grønne løg.
Knus ramen-nudlerne lidt og læg dem til side.
I en medium skål skal du kombinere olie, vand, eddike, sukker og 1 krydderipakke fra Ramen noodle-pakkerne.
Kasser den resterende krydderipakke.
Pisk bandagen med en trådvisp, indtil den kombineres.
Lige før servering, kaste de knuste nudler, ristede mandler og sesamfrø sammen med kålblandingen.
Hæld forbindingen over salaten og smid den godt.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- Peber
- salat
- os regionale
- efterår
