Diana Rattray / The Spruce Eats
- I alt: 6 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Tilberedning: 6 timer
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 1034 | Kalorier |
| 12g | Fed |
| 169 g | Carbs |
| 69 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 1034 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 12 g | 15% |
| Mættet fedt 4g | 21% |
| Kolesterol 67 mg | 22% |
| Natrium 516 mg | 22% |
| Samlet kulhydrat 169 g | 61% |
| Diætfiber 41g | 147% |
| Protein 69g | |
| Calcium 384 mg | 30% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse oksekød og bønner med langsomt komfur er smagfuldt med en honninggrilladsblanding og løksuppe-blanding. Opskriften er en meget let tilberedning, og skålen er en lækker side at servere med grill.
Dette er en let bønneret at servere sammen med en cookout eller grillet svinekødgrill. Bønnerne blandes med brunet, malet oksekød og langsomt kogte til perfektion. En pakke løksuppe blander bønnerne smukt sammen med ketchup, lidt eddike, honning og sennep.
En læser gjorde bønnerne vegetariske ved at erstatte TVP i stedet for malt oksekød (og de brugte vegetariske bagt bønner).
ingredienser
- 1 pund magert kød
- 1 (1-ounce) kuvert løg suppe mix
- 2 (15 ounce) dåser bagt bønner (2 dåser = 30 ounces)
- 1 (15 ounce) kan nyrebønner
- 1 kop ketchup
- 2 spiseskefuld forberedt sennep
- 1 tsk hvid eddike (eller æble cider eddike)
- 1/2 kop skat
- 1/2 kop koldt vand
Trin til at gøre det
Kog det jordede oksekød i en stor stegepande over medium varme. Rør ofte og bryt oksekødet op, når det brune. Tøm det godt.
Anbring det brunede malede oksekød i langsomt komfur og tilsæt alle de resterende ingredienser; omrør for at blande grundigt.
Dæk gryden og kog på lavt i 6 til 9 timer.
Tip
- Hvis du har nogle rester, der er trukket svinekød, skal du gå videre og tilføje det til bønnerne cirka en time før servering.
Opskriftsvariationer
- Kog 1/2 kop hakket løg sammen med det jordede oksekød. Tilføj 1/4 kop hakket paprika til skillet med det jordede oksekød. Brug en del pølse med det jordede oksekød eller tilsæt ca. 1/2 pund malet svinekød eller pølse til 1 pund malt oksekød. Udskift honningen med ahornsirup eller 1/2 kop pakket brunt sukker. Til en røget smag, tilsæt en tsk eller to flydende røg. I stedet for nyrebønner skal du bruge sorte bønner, pintobønner, eller stor nordlig.
Opskrifttags:
- bønner
- Hovedretter
- amerikansk
- tilbage til skolen
